Вафли из нутовой муки Продукт белки жиры углеводы ккал вафли нутовые 10.3 3.2 23.6 138.8У меня высок...

Вафли из нутовой муки

Продукт	белки	жиры	углеводы	ккал
вафли нутовые	10.3	3.2	23.6	138.8

У меня высокий сахар. А  какую-нибудь печенюшку хочется.
Несколько лет назад нашла выход: вафли из нутовой муки.

рецепт прост необыкновенно:  1 ст. ложка (10 гр) овсяных отрубей + 40 гр нутовой муки.
немного соли+ сахзам+ разрыхлитель  (1/2 чайной ложки)+ 50 мл. воды. 
Выпекать 3-4 минуты. 

О полезных свойствах нута писано-переписано.  
Но для меня основное его свойство - он не поднимает сахар. 

А кроме того, вафли обладают еще одним замечательным свойством: их всего две. 
Ровно 100 гр.  
Вафельница, в отличие от хлебопечки,  больше за один прием не испечет. 
Весь объем теста в небольшой чашке замешивается несколько секунд.
Для меня, хлебоманки,  замечательное решение проблемы.
Ну и, конечно же, подавление  аппетита.
 В отличие от хлеба, который мгновенно пробуждает Жор.

Забыла сказать: это очень вкусно.  Можно испечь мягкие.
А я люблю чуть хрустящие. для этого надо воды побольше добавить. 

Можно добавить белок яйца, творог, кефир.
Но самые вкусные  на простой воде.