Дневник питания за 12.01.2021

Ура, наш любимый дядя Фёдор приехал))

Оля, а яблоко без кожуры почему? Она же сильно полезная. И что такое тесто лаваш аж 100 граммов? наверное, я отстала от трендов в питании.

Галина, знаю, полезная, самой жалко  . Но процедура мытья с мылом, натиранием микрофиброй с последующим ошпариванием кипятком, как-то не сильно убеждают меня, что с продукта смыто всё, чем его полили для длительного хранения. Поэтому, как говорится, режу, не дожидаясь перитонита. Возможно, там и нет ничего, но пока так  

Галина, а, да, про тесто)))). Это я просто взвесила тесто, которое потом испекла, как тонкий лаваш. Поскольку все 100 грамм слопала сама, то не стала заморачиваться со взвешиванием готового продукта, который назвала бы лавашем от 12.01.20.))))

Марусичка, я, собственно, и не уходила никуда, просто, видать, у организма было стойкое отвращение ко всему, что как-то связано с публичным пространством в любом его проявлении. Поэтому сделала паузу  . Теперь попустило, посмотрю, как надолго, и какой будет результат.

Ольга Прокопенко, вот оно почему. Мне легче - яблоки с моего сада, ничем не обработанные и некоторые даже с живыми червячками. Но когда они лежат в холодной комнате без всякой обработки, всё равно становятся липковатыми, мою с содой.

Ольга Прокопенко, спасибо что сказала. А то хотела блины всем по стаканам разлить.

Галина, а я сегодня изучала технологию изготовления тонкого лаваша - сначала испечь до хруста, потом вернуть влагу и сохранить, или наоборот  ... короче, съела хрустящими, эластичность в виде юфки исследую в следующий раз