Оксано4ка

24.03.2016 19:44

Вареники с творогом и шпинатом

Калорийность - 133.8 кКал; белки - 9.1 г; жиры - 5.3 г; углеводы - 12.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Пшеничная мука, высшего сорта (Варка)	200 г
Яйцо куриное	30 г
Вода, из под крана, муниципальная	60 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Жарка (сырники))	420 г
Шпинат (Жарка)	140 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское»	20 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Замешиваем тесто: Яйцо взбиваем, добавляем муку и кипяток
Для начинки: обжариваем на масле шпинат, добавляем творог
Лепим варенички. Варим.

Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	133.8 кКал	7.95%
	Белки	9.1 г	11.97%
	Жиры	5.3 г	9.46%
	Углеводы	12.2 г	5.57%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	63.3 г	2.78%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

13.4%

b-car

10.1%

В1

2.9%

7.9%

Холин

7.3%

4.7%

4.5%

7.2%

B12

13.2%

4.4%

4.7%

5.7%

вит.К

51.2%

11.2%

Калий

5.2%

7.2%

2.4%

4.8%

1.7%

13.1%

2.9%

10%

0.5%

9.4%

11.1%

5.1%

7.7%

24.6%

0.6%

3.1%

Аурелия Голден 25.03.2016 13:02

Люблю вареники, спасибо) А начинки не много для такого объема теста получается?

Оксано4ка 25.03.2016 14:59

Аурелия Голден, все зависит как вы раскатываете тесто....

Оксано4ка 25.03.2016 15:01

Аурелия Голден, это я вчера их варила...сверху правда чуть-чуть сметанки добавила (10г) и укропом посыпала....Укроп свою нотку в блюдо внес...вкуснее, на мой взгляд.

Аурелия Голден 25.03.2016 22:52

Оксано4ка, вкусняха)) просто у меня обычно больше муки уходит, надо экономнее)

Ирина 26.03.2016 11:57

Натали 26.03.2016 14:53

Радужная 26.03.2016 15:04

Аппетитные!

Стася 29.03.2016 13:07

Оксано4ка 29.03.2016 14:22

Искорка ***, попробуйте такой рецепт теста : яйцо, 3 стакана муки, 1 ст.л. растительного масла,1 стакан кипятка. Если поститесь можно без яйца. Взбиваете яйцо с солью и маслом, добавляете муки - 2,5 муки, перемешайте ложкой, добавьте кипятка - перемешивайте ложкой (чтобы не обжечься), досыпайте еще пол стакана муки и вымешивайте руками. Тесто не прилипает к рукам, вымешивается легко и без усилий