Оксано4ка

24.03.2016 01:19

Салат красоты

Калорийность - 127.6 кКал; белки - 3.5 г; жиры - 6.2 г; углеводы - 14.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)	100 г
Мед пчелиный	20 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Холодная обработка (мойка, нарезка))	20 г
Масло оливковое	5 г
Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка))	150 г
Яблоки	150 г
Кунжут, семя (Жарка)	10 г
Орех грецкий (Холодная обработка (мойка, нарезка))	50 г
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные	10 г
Вода, водопроводная, питьевая	300 г
Тыква	30 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 20 мин

Описание

1. Орех, курагу помыть и измельчить
2. Овсяные хлопья, семена тыквы,кунжута, орех, курагу заливаем кипятком на 15 минут.
3. Подготавливаем (чистим, моем, трем на крупной терке) морковь, яблоко и тыкву.
4. В заваренные хлопья с сухофруктами и орехами (вода полностью должна впитаться) добавляем мед, масло оливковое, (можно добавить пол чайной ложечки перетертого семени льна, но это по желанию)
5. Добавляем морковь, яблоко, тыкву. Перемешиваем.

Приятного аппетита!

Р.S. Оливковое масло необходимо для усвоения витамина А ( можно не добавлять).
Салат очень нравится ребенку.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	127.6 кКал	7.58%
	Белки	3.5 г	4.61%
	Жиры	6.2 г	11.07%
	Углеводы	14.4 г	6.58%
	Пищевые волокна	2.3 г	11.5%
	Вода	73 г	3.21%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

42.6%

b-car

46%

В1

6.5%

2.6%

Холин

0.2%

2.7%

6.2%

2.7%

B12

3.6%

4.8%

5.1%

вит.К

2.5%

7.1%

Калий

8.7%

2.1%

11.6%

1.1%

12.1%

0.5%

0.9%

12.6%

31.8%

13.3%

1.5%

0.9%

1.4%

5.5%

Татьяна Пушкарева 24.03.2016 01:25

Елена Гелова 24.03.2016 02:12

Подскажите, откуда информация, что вит А без оливкового не усвоится (или хуже усвоится) Вопрос

Инна Хализова 24.03.2016 02:18

Елена Гелова, не обязательно оливковое, но витамин А усваивается организмом только в присутствии жира.

Оксано4ка 24.03.2016 02:19

Елена Гелова, ну я просто об этом знаю и всё... Наверное, из научных передач. Можно конечно поискать информацию на эту тему. Акцент на слове "масло", а не на "оливковом", масло можно заменить любым другим. Насколько я знаю многие витамины усваиваются только с жирами...И один из них витамин А.

Инна Хализова 24.03.2016 02:20

Спасибо за салатик, забрала как десерт. Дарю цветочек

Марина 24.03.2016 08:24

Спасибо, я тоже сохранила себе, его надо есть с утра на тощак?

Елена Казачинская 24.03.2016 08:32

Оливковое масло "тяжелое" по плотности,я люблю более лёгкие масла- льняное,например.
И ингридиентов очень много...Хорошо усваивается желудком? У меня повышенная кислотность

Джим Моррисон 24.03.2016 09:30

Вот только этим не наесться)

Оксано4ка 24.03.2016 11:38

Марина Киблер, да, обычно едим утром или на дневной перекус

Марина Март 24.03.2016 11:44

Спасибо за интересный рецепт. Хорошо

Оксано4ка 24.03.2016 11:52

Елена Казачинская, масло можно заменить на любое, какое вам нравится: льняное, тыквенное...оно особой вкусовой роли не играет. Салат усваивается легко. Но вам лучше посоветоваться с врачом.