Рагу овощное с грибами из замороженных овощей.

Калорийность - 62.7 кКал; белки - 2.3 г; жиры - 1.4 г; углеводы - 10.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Баклажаны (Варка без слива)	100 г
Морковь, красная (Варка без слива)	100 г
Помидоры (томаты), грунтовые	100 г
Кабачок	60 г
Сладкий перец, зеленый, сырой	40 г
Лук, вареный, без соли	40 г
Картофель (Варка без слива)	580 г
Капуста качанная, вареная, с солью	500 г
Соль поваренная пищевая	30 г
Шампиньоны	300 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное)	30 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива)	480 г
Сахар песок	40 г
Вода	250 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 40 мин

Описание

Грибы с луком припустить в сотейнике, добавить резаный картофель, через 10 минут добавить капусту, и набор свежемороженых овощей "Для рагу" 400г. (состав : баклажаны 20%, морковь красная 20%, томаты 20%, кабачок 15%, сладкий перец 10%, лук репчатый 10%) или свежих или мороженных овощей согласно рецептуре.Добавить томатную пасту, сахар по вкусу если надо, соль, воду. Тушить на медленном огне 20-25 мин. За 5 мин. до готовности добавить специи, черный и красный перец по вкусу (можно просто Хмели-Сунели).

Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	62.7 кКал	3.72%
	Белки	2.3 г	3.03%
	Жиры	1.4 г	2.5%
	Углеводы	10.2 г	4.66%
	Пищевые волокна	1.5 г	7.5%
	Вода	81.9 г	3.6%