Торт творожный

На основе распространенных тут молочных  желе и подсмотренного рецепта на поваренке родилось ЭТО. Делала торт на ДР сыну (7лет) всем угодила!)) и любителям сладкого и сидящим на ограничении. Дело было вне дома ,и печь  коржи самой в чужой духовке - риск все испортить) поэтому использовала покупные.

1 желатин замочить в стакане воды минут на 30-40

2 блендером взбить творог , йогурт и сахар до однородности

3 один корж положить в основу, пропитать его сиропом от персиков, остальные коржи порезать на кубики по 1,5-2 см тоже сбрызнуть сиропом

4 желатин нагреть, при необходимости процедить, влить в творожную массу, перемешать , добавить резаные коржи и аккуратно смешать, чтоб кусочки бисквита оставались целыми

5 в раздвижную форму положить целый корж, на него выложить часть массы, затем проложить персики ( можно кусочками, можно половинки целиком) и сверху остальную массу и в холодильник для застывания

6когда вся масса застынет осторожно снять форму, растопить шоколад добавить молоко и этой глазурью украсить торт

Торт получается не очень калорийным, но можно еще снизить, если использовать сахзам и обезжиренные продукты и испечь бисквит самостоятельно. 

Фото не мои, да простят меня за плагиат))) но мой выглядел один в один!