Tatiana

16.06.2016 21:18

Курица с овощами и рисом в духовке

Калорийность - 136.3 кКал; белки - 12.1 г; жиры - 5.9 г; углеводы - 8.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриный окорочок (Тушение)	964 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива)	200 г
Брокколи (Варка без слива)	186 г
Кабачок (Запекание)	296 г
Лук репчатый (Варка без слива)	96 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива)	134 г
Вода	250 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Описание

1. Овощи порезать, посолить, выложить в форму (у меня стеклянная).
2. Рис (сырой) насыпать поверх овощей, залить водой.
3. Куриные бёдра выложить сверху, посолить, поперчить.
4. Закрыть фольгой и запекать в духовке 1 час.
5. Убрать фольгу и запекать без неё ещё 30 мин., перемешать 1-2 раза.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	136.3 кКал	8.09%
	Белки	12.1 г	15.92%
	Жиры	5.9 г	10.54%
	Углеводы	8.7 г	3.97%
	Пищевые волокна	1.8 г	9%
	Вода	72 г	3.17%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

7.6%

b-car

1.3%

В1

5.9%

6.9%

Холин

3.4%

5.6%

3.5%

B12

6.3%

1.7%

3.1%

вит.К

9.3%

25.4%

Калий

10.7%

2.5%

465%

7.2%

3.8%

14.7%

0.9%

8.3%

0.4%

69.2%

23.5%

13%

17.4%

4.6%

0.7%

32%

10.2%

Вера Анатольева 16.06.2016 22:03

Быстро, мороки никакой и ничего не надо обжаривать! Спасибо!

RZF 16.06.2016 22:06

аппетитненько

Стася 16.06.2016 22:10

Спасибо за рецепт

Tatiana 16.06.2016 22:15

Да, получилось отлично: сочно за счёт овощей, без лишнего жира и БЖУ неплохое!

Ольга Нархова 16.06.2016 22:18

Спасибо за рецепт!

Воронье Гнездо 16.06.2016 22:31

ленивый плов)

Наталья 16.06.2016 22:44

Вита Сон 16.06.2016 22:45

Спасибо!

Юлия 16.06.2016 23:39

отлично! обязательно сделаю

Oksana Onoshko 17.06.2016 11:14

Забрала. Очень интересный рецепт.

Юлия 17.06.2016 11:29

Забрала себе, очень люблю такие рецепты для лентяек как я С улыбкой

Darkne 17.06.2016 12:58

Хороший рецепт без мороки)Спасибо!

Алла 123 17.06.2016 15:40

Спасибо за рецепт!

Irina ZH 17.06.2016 16:32

классно, утащила

Юлия К. 17.06.2016 19:04

Все просто и быстро, спасибо)

Татьяна дочь Павла 17.06.2016 19:53

Люблю простые рецепты.Спасибо,в избранное забрала.

Татьяна 17.06.2016 19:56

Завтра буду готовить. Капуста своя выросла.Спасибо за подсказку.

Людмила 17.06.2016 19:59

Олег 17.06.2016 21:39

Екатерина Лесникова 17.06.2016 21:49

Спасибо!

Радужная 18.06.2016 22:18

Ирина 19.06.2016 09:08

Очень заманчивый рецепт! Спасибо_ утащила в свои закрома. Широкая улыбка

мария мария 19.06.2016 16:45

вкусненько, спасибо за рецепт, я делаю похожее блюдо, но курицу до полуготовности отвариваю и все бульоном заливаю

Татьяна Пушкарева 20.06.2016 10:26

Елена Елена 20.06.2016 12:23

Как мне не хватает духовки, хотя мультиварка тоже хорошо, но все равно вкус даже отличается в зависти от способа приготовления

svetlana 20.06.2016 13:17

Спасибо!

Людмила Мялова 24.06.2016 13:07

спасибо, рецепт понравился

Стася 25.06.2016 09:29

Екатерина Лесникова 27.06.2016 11:24

Tatiana Gushina, еще раз хочу поблагодарить за рецепт - приготовила, очень-очень вкусно! Сочетание риса с кабачками и брокколи, да еще немного помидорок - это что-то! Хорошо

Очень рада, что в рационе моей семьи появилось это блюдо! Спасибо! Дарю цветочек

И немножко похвастушек:

Tatiana 27.06.2016 11:39

Здорово! Очень рада, что вам понравилось))) Дарю цветочек

Bonney 27.06.2016 12:27

тоже делала примерно это же С улыбкой

только почему-то высыпала замороженную смесь овощей сверху риса. Вкусно получилось... Сейчас подумала, что если бы овощи были внизу, то они бы лучше самоперемешелись...

Oksana Onoshko 27.06.2016 12:52

Екатерина Лесникова, Спасибо за фото. Только такие блоги очень вдохновляют на приготовления блюда. Буду пробовать и я.

Екатерина Лесникова 27.06.2016 13:40

Oksana Onoshko, обязательно попробуйте! Блюдо очень вкусное, не пожалеете! Автору спасибо!

Фрида Г 27.06.2016 13:44

Отличный рецепт!

Екатерина Лесникова 27.06.2016 13:48

Bonney, я тоже использовала брокколи замороженную, но я ее разморозила предварительно. А овощи и рис надо обязательно через час приготовления перемешивать, иначе рис, который сверху, будет жестким. Перемешать надо как минимум пару раз с интервалом. С улыбкой

Bonney 28.06.2016 05:46

Екатерина Лесникова, да... высох немного С улыбкой

а если перемешать красивая курочка ж тоже перемешается С улыбкой

надежда 28.06.2016 08:25

просто прелесть !спасибо за рецепт!

Татьяна Бабушкина 28.06.2016 08:51

Готовила по этому рецепту, овощи взяла , какие нашла в морозилке - фасоль стручковую, капусту цветную и помидоры, ничего не размораживала. На 300 г риса налила около 400 мл воды, сначала показалось, что много, но в итоге - сочное, вкусное блюдо, рис отлично приготовился, и я ничего не перемешивала в процессе! Только у меня куски курицы были уложены плотно, покрывали весь рис. Отличный рецепт, очень рекомендую! И с составом овощей можно экспериментировать до бесконечности Хорошо

МАРИНА МЕЛЬНИК 28.06.2016 10:02

спасибо за рецепт.взяла себе.

Екатерина Лесникова 28.06.2016 10:08

Bonney, ради вкусноты и красоты можно немножко и заморочиться - взять плоскую тарелку, на нее аккуратно перенести кусочки курицы, перемешать овощи с рисом и вернуть курочку на место! Широкая улыбка

Моя форма, в которой я делала это блюдо, допускает только такую пропорцию мяса и гарнира, а это всего 5 кусочков курицы, сделать эту операцию можно за две минуты! Мы на кухне еще и не на такие подвиги готовы! Широкая улыбка

Наталья Веденеева 28.06.2016 10:10

Очень вкусное блюдо.

TatianaO 28.06.2016 10:15

Попробуем! Продукты обычные, рецепт простой, что и требуется в повседневной жизни, когда и для семьи нужно готовить. Это блюдо подойдет всем.

Tatiana 28.06.2016 10:41

Екатерина Лесникова, Татьяна Бабушкина, Девочки, спасибо за комментарии к рецепту! Очень рада, что вам понравилось! Приятного всем аппетита!

Светлана Мищенко 28.06.2016 10:45

Tatiana Gushina, очень аппетитно смотрится Хорошо

забрала в избранные

Екатерина Лесникова 28.06.2016 11:00

Татьяна Бабушкина, Хорошо

Ирина Мосина 28.06.2016 11:54

А вы действительно готовили из продовольственного зерна или все таки из рисовой крупы?

Инна Гринько 28.06.2016 12:01

Сегодня же сделаю, спасибо!

Tatiana 28.06.2016 12:12

Ирина Мосина, я, к стыду своему, не знаю чем одно отличается от другого :o. Просветите, пжл.

Tatiana 28.06.2016 12:14

Ирина Мосина, Быстренько глянула, по составу и ккл они не сильно отличаются друг от друга...

Наталья 28.06.2016 13:19

Вкусно! Спасибо за рецепт!

Ани 28.06.2016 13:24

Спасибо за рецепт!

Ирина Мосина 28.06.2016 18:22

Tatiana Gushina, зерно продовольственное - это не обработанный рис,в нем больше нутриентов,клетчатки,он менее крахмалистый,да и калорийность на 30 ккал на 100 гр все таки меньше.Кремния в зерне порядка 4000%,а в крупе порядка 300%.Вы все таки рецепт пересчитайте,не думаю,что разница будет колоссальная,но иногда цена вписывания в коридор равна 20- 30 ккал...

Tatiana 28.06.2016 18:54

Ирина Мосина, спасибо, пересчитаю.

Annette Nutt 28.06.2016 23:16

вот эту маленькую хитрость с убранной фольгой я вечно забывала! всё, теперь сохраню себе и точно запомню! и рис можно не отваривать - шикарно!)) спасибо, что поделились!)

Tatiana 28.06.2016 23:29

Annette Nutt, приятного аппетита! Танцую