И ещё, не подскажите рецепт домашнего майонеза? Чтобы обязательно были БЖУ и кал.

Лена, интересно , сколько он хранится? 

Екатерина У, не больше недели в холодильнике как советский майонез, как то пару раз делала подобный.

Делаю все гораздо проще. В стакан от блендера складываю: одно яйцо целиком, растит.масло 200 мл, 2 ст.ложки лимонного сока, 1 ч. ложка с горкой горчицы, 0,5 ч.л. сахара, 0,5  ч.л соли.  Когда отработаете рецепт по своему вкусу, будете все на глаз класть. Погружаю блендер ("нога" и на турбо-скорости взбиваю все это минуту-полторы. Получается очень густой и вкусный майонез. Калорийность лучше посчитать самостоятельно. У меня разброс от 515 до 600. Всегда считаю заново, т.е. создаю рецепт вМЗР. А если очень густой получается - разбавляю водой. И тоже учитываю.

Благодарю! Буду пробовать. Хочу сделать какой-либо салатик с кальмароми, но нужен домашний майонез.... Вот и озадачилась...