Виктория

12.03.2022 20:11

Фотоотчёт за 12.03.22

Перед отъездом в отпуск купили с мужем морозильную камеру, а то у встраиваемого холодильника камера всего на 43 литра. Вчера подключили. Я намерена забить ее под завязку мясом, рыбой и сыром пока ещё эти продукты стоят приемлемые деньги. Первыми в камеру отправились 3 куриные тушки: филе нарезала кубиками, крылышки отдельно, бедра отдельно. Кости отварила и обобрала, отварное мясо также в морозилку - уже готовое буду в суп класть. Бульон с магазинных куриц не люблю - всегда его выливаю.
Ещё 1,5 кг сыра составили компанию куриному мясу. Нарезала по 100г, завернула в пленку и в камеру.
На очереди 9 кг свинины. Накручу фарш, наделаю отбивные, для гуляша сделаю заготовки.
Тяжёлые времена грядут... Предпринимаю максимум усилий для того чтобы как можно дольше сохранить возможность нормально питаться.
Ужасно... Раньше думала, куда мы полетим отдыхать в следующий отпуск, а сейчас курицу закупаю впрок😭

Завтрак: яичница (яйцо, белок, лук, кунжутное масло), бутерброды с икрой минтая, овсяные отруби, копчёный сулугуни, мандарин, манго в сахаре, кофе с молоком.
Обед: соевое мясо с перцем чили, хлебцы, салат (сырая свекла, чеснок, кедровый жмых, сырный соус), чай с молоком.
Ужин: котлета (свинина, лук, панировочные сухари), макароны, соленья, лечо, вино, семечки.

Милая людям 12.03.2022 20:23

Ну и зачем? На всю жизнь не напасёшься. Так моя мама говорила, так и я живу. Может и зря, но..

Марина 12.03.2022 20:28

Людмила Борисовна Старостина, тоже ничего не запасаю

Марина 987 12.03.2022 21:43

Молодец ,хорошая хозяюшка .

Maru_Sova 12.03.2022 21:47

У меня ларь морозильный, очень выручает, особенно по осени урожай овощей сохранить и полуфабрикаты сама делаю. Насчёт денег уж и не знаю, но время моё экономит внушительно, в магазин бежать не надо. Овощи разве что выгодно, мы любим, а покупать в зимой/весной на семью из 5 человек накладно. Ещё творог для запеканок сразу порцией замораживаю. Ни на секунду не сожалею, что купили морозилку.

Виктория 12.03.2022 22:15

Людмила Борисовна Старостина, затем что продовольственная инфляция будет 100-200%. Может потом откатятся цены назад, но не сильно. А покупать свинину через месяц за 700-1000₽ при прежнем уровне ЗП будет мягко говоря накладно.

Виктория 12.03.2022 22:15

Марина 987, спасибо)

Виктория 12.03.2022 22:16

Maru_Sova, дааа, я уже тоже решила с осени запасти овощей!

Виктория 12.03.2022 22:18

Марина, зря... Может я паникер, но нас ждёт гиперинфляция и все деньги превратятся в фантики. Я лучше их сейчас потрачу, пока на что-то можно купить.

Юджин (кето+ИГ) 12.03.2022 22:53

какая Вы молодец запасливая. Мыслите и делаете всё правильно! Дарю цветочек

Ирина 12.03.2022 22:59

Вот блин, а я только морозилку отключила и помыла до следующего сезона. Может надо было задуматься над тем, чем ее снова забить Надо подумать

Юджин (кето+ИГ) 12.03.2022 23:02

Ирина,конечно надо. Вы же с земли, а там где-то в России, так? Удивленно

Виктория 12.03.2022 23:13

Юджин (кето+ИГ), спасибо)

Виктория 12.03.2022 23:14

Ирина, ой как стоит. До следующего сезона ещё надо будет как-то сводить концы с концами.

Ирина 12.03.2022 23:16

Виктория, а сыр после разморозки вкус не теряет?

Татьяна Дудина 13.03.2022 00:06

Ирина,я только моцареллу так замораживала, полет нормальный. про другие постою-послушаю...

Нектарина 13.03.2022 00:30

Ирина, давно уже замораживаю сыр, вкус не меняется.

Нектарина 13.03.2022 00:33

Татьяна Дудина, перезаморозила много сыров, вкус не меняется.

Елена 13.03.2022 00:38

Виктория, очень правильно делаете. Заменяешь цены выросли на 30 процентов минимум. На какие-то больше ста. Сегодня вот тампоны искала, посмотрела цены в динамике. Было 250, а стало 680. А с учетом того, что они чешские, то скоро их вообще не будет.
Завтра тоже посмотрю какие ещё морозилки остались. И тоже куплю и заполню по полной.

Енни 13.03.2022 00:42

1.Вы большая молодец
2. Я тоже паникер, мне все говорят что за чушь ты придумываешь, не надо ничего впрок и бла бла бла. Посмотрела на вас, завтра скажу мужу чтоб привез морозилку и буду морозить и морозить. Еще молока в пакетах номорожу и творога. И заготовок типа пассеровки и перца резанного и зелени... Времена грядут действительно тяжелые, а на одной крупе далеко не уедешь

Енни 13.03.2022 00:44

попробую обезжиренного молока наморозить, не думаю что сильно изменится вкус

Виктория 13.03.2022 07:09

Ирина, нет, если мы про твердый сыр говарим или полутвердый (адыгейский или сулугуни). Другие виды не пробовала.

Виктория 13.03.2022 07:10

Енни, спасибо за понимание! Приятно, что у кого-то мои действия вызывают одобрение, а не желание крутить у виска.

Виктория 13.03.2022 07:11

Енни, не, не изменится. Много раз молоко морозила - все ок.

Виктория 13.03.2022 07:13

Елена, все правильно! А на счёт средств гигиены я как-то упустила момент!!! Бегу за прокладками🏃‍♀️

Татьяна 13.03.2022 07:32

Ирина,Недавно стала замораживать. Прекрасно сохраняет все свои свойства, ни вкус, ни вид не меняется

Ольга 13.03.2022 07:34

Виктория, я и косметики прикупила уходовой, аптечной, умывалки, крем, эмоленты у меня дерматит, страшно остаться только с мылом.

Марина 13.03.2022 07:36

Виктория, я с вами не согласна. Да и нет у меня такого количества денег и места в доме, чтоб так затариваться

Виктория 13.03.2022 08:01

Ольга, уходовой косметикой я затарились!

Константин 13.03.2022 08:02

Какую камеру купили ?

Виктория 13.03.2022 08:03

Марина, любое количество денег сейчас лучше потратить. Завтра вы на них уже ничего не купите. Есть товары, которые всегда нужны. Не хотите затариваться продуктами - купите бытовую химию. Чтобы не пришлось стирать с хозяйственным мылом и мыть посуду одной горячей водой.

Марина 13.03.2022 08:05

Виктория, вы не поверите, есть люди которые живут от зарплаты и до зарплаты. И все траты чётко планируются

Виктория 13.03.2022 08:05

Константин, Haier, на 83 литра. Для семьи из 2 человек думаю достаточно.

Юджин (кето+ИГ) 13.03.2022 08:09

Марина,Вы, видимо, совсем не прочувствовали 98 год, когда у меня зарплата упала до 20 у.е. и зарплаты настолько не хватало, что долг рос каждый месяц и я знал, что никогда его не смогу отдать, а сейчас ещё у многих кредиты с грабительскими процентами. Так что Виктория мыслит верно. НЕ факт, что всё так плохо будет, но вероятность просто огромна, т.к. раньше ещё был какой-то запас у страны, а сейчас только потёмкинские деревни, запрет на продажу углеводородов, нет ни импорта, ни экспорта теперь...только что начнут печать бабла, а это тоже крах... Плачу

Константин 13.03.2022 08:09

Виктория, как заполните - отпишитесь , интересно как по шуму

Виктория 13.03.2022 08:11

Марина, поверю! Через месяц я буду одной из тех людей. Я очень переживаю, за тех у кого нет накоплений (пусть даже самых скромных). Грядет колоссальный πздец! До осени главное протянуть - там свой урожай будет. Никогда закатки не делала, а банки из под магазинных огурцов выкидывала. Ага, ага! Теперь я все баночки буду копить до осени чтобы наделать в них заготовок! С ростом цен, те кто жил более-менее сыто, буду жить бедно. Что случится с теми, кто и до этого сводил концы с концами?!

Виктория 13.03.2022 08:12

Константин, она на балконе - пусть себе шумит) Пока все тихо.

Виктория 13.03.2022 08:15

Юджин (кето+ИГ), я очень надеюсь, что я неправа! Я так хочу ошибаться! Я буду рада, если меня через полгода будут высмеивать за мою панику.

Вот только я, скорее всего, права😭

Валентина 13.03.2022 08:17

Сыр своих вкусовых качеств после заморозки не теряет,только его нужно хорошо упаковывать,чтобы запахи не тянул в себя.

Виктория 13.03.2022 08:18

Валентина, я в пищевую пленку хорошенько обернула.

Константин 13.03.2022 08:18

Виктория,я не знаю , какой у вас климат.
Но при - 5 уже нельзя использовать холодильную технику

Светлана Хлебосолова 13.03.2022 08:19

А я прошлым летом сделала заготовку на лет этак 15 Уррра!

В виде еще одной коровы Хихикаю

Виктория 13.03.2022 08:19

Светлана Хлебосолова, повезло вам!)

Светлана Хлебосолова 13.03.2022 08:20

Виктория,Никакого везения, только холодный расчет Хихикаю

Валентина 13.03.2022 08:21

Виктория,Значит все будет в порядке.

Виктория 13.03.2022 08:21

Константин, у меня тепло на балконе. Муж хорошо утеплился во время ремонта👨‍🔧
Мы там раньше зимой сидели кальян курили. Раз уж мы смогли там находится - камера тоже справится)

Виктория 13.03.2022 08:23

Константин, а вообще я из Челябинска. Зимой у нас обычно до -20, но иногда и -35 может быть🥶

Марина 13.03.2022 08:32

Виктория, мне кажется, зря вы панику наводите...

Виктория 13.03.2022 08:37

Марина, все указывает на то, что не зря... Вы в магазин же ходите? Не заметили рост цен?

Марина 13.03.2022 08:40

Виктория, рост цен есть у нас в магазинах, но он стандартный, резкого увеличения я не увидела. И траты мои стандартные не увеличились. А некоторые позиции даже дешевле стали.

Марина 13.03.2022 08:41

Виктория, и подсказывает мне чутье, что рост цен как раз спровоцирован паникерами, которые начали скупать все подряд.

Константин 13.03.2022 08:43

Виктория, если балкон не отапливается нужно в квартиру заносить тогда

Виктория 13.03.2022 08:46

Константин, с наступлением холодов решим эту проблему пока есть более насущные вопросы)

Виктория 13.03.2022 08:48

Марина, рост цен вызван резким скачком курса доллара и закрытием поставок импортных товаров. Через месяц нас ждут пустые полки и заоблачные цены на то что ещё осталось. Вот увидите.

Виктория 13.03.2022 08:49

Марина, что ж, хорошие у вас магазины) Надеюсь они и дальше не будут переписывать ценники в 2 раза.

Марина 13.03.2022 09:01

Виктория, увидим. В любом случае, на всю жизнь запасы не сделать)

Юджин (кето+ИГ) 13.03.2022 09:12

Виктория, эту ситуацию некоторые предвидели ещё 3-5 лет назад, а кто-то и раньше. Всё повторяется и многие действуют по шаблону. В том числе психологическому. Так что, к сожалению, для всех без всяких сомнений Вы правы. Сомневаться могут только дети или просто наивные люди... Плачу

Юджин (кето+ИГ) 13.03.2022 09:18

Виктория написал:
Мы там раньше зимой сидели кальян курили.

типичная ситуация. Делал дизайн квартиры сестре жены. Так там тоже она кальянную замутила.

Виктория 13.03.2022 09:20

Марина, на всю жизнь нет, но считаю, глупо раньше времени отказываться от шанса, как можно дольше продлить себе более-менее комфортный уровень жизни. Поэтому делаю запасы. Кто-то, будучи недальновидным или позитивно настроенным, не сделает стратегических запасов и через месяц очень сильно пожалеет. А я ещё 6-8 месяцев смогу нормально жить. Это лучше чем ничего. А дальше может и ситуация наладитс в том или ином виде.

Марина 13.03.2022 09:26

Виктория, каждому свое). Я при своём мнении останусь

Виктория 13.03.2022 09:58

Юджин (кето+ИГ), мы когда купили телек в зал - перекочевали с кальяном туда) А то на ноутбуке на балконе уже было не классно смотреть кино.

Виктория 13.03.2022 10:00

Марина, пусть вы окажетесь правы🙏 Я очень хочу ошибаться!

Юджин (кето+ИГ) 13.03.2022 10:22

Виктория,у нас тоже был период, когда мы часто смотрели 3Д кино на огромном телеке. Потом надоело. А мне вообще удобней на 3х 29" мониторах всё успевать, - на одном кино, на другом работа, на третьем новости. Смущаюсь

Я раньше курил сигареты, но кальян никогда не нравился. Понимаю ещё, когда любители траву курят, где не запрещено, а яблоки и груши курить как-то не таво... Лопну от смеха!

Надежда 13.03.2022 10:53

Поддерживаю Вас, по ом как найдёшь, и поддержка в не всегда лёгкие времена!!!!

Виктория 13.03.2022 11:41

Надя Король, спасибо!)

Виктория 13.03.2022 11:42

Юджин (кето+ИГ), кальян не нравится?) Как говорится "вы просто не умеете его готовить" Подмигиваю

))

Зайчатина 13.03.2022 11:43

А я копченой рыбы накупила турецкой (сибас, дорадо), 20 кило цветной капусты и кило 20 стручковой фасоли, тоже в новый морозильник сунула Сумашествие

И суповых наборов из говядины 18 штук Извини!

Родители лекарств запасли на год вперед, тысяч 100 потратили. Молодцы. Я в этом плане не такая расчётливая, тоже, конечно, затарилась, но всего на 3-4 месяца.

Юджин (кето+ИГ) 13.03.2022 11:59

Виктория,он же изначально совсем не для курения яблок был, Вы же понимаете Смущаюсь

Мы же не в Колорадо. Лопну от смеха!

Я бросил курить почти 3 года назад уже и теперь даже кальян не курю. Да и раньше я лучше курил Парламент или хорошую сигару, чем грушу через воду. Уррра!

Юджин (кето+ИГ) 13.03.2022 12:01

Зайчатина написал:
А я копченой рыбы накупила турецкой (сибас, дорадо), 20 кило цветной капусты и кило 20 стручковой фасоли, тоже в новый морозильник сунула И суповых наборов из говядины 18 штук

какие запасливые девушки тут! Хорошо

Дорадо жареная или тушёная вкусная, а вот копчёную не пробовал...

Зайчатина 13.03.2022 18:35

Юджин (кето+ИГ), очень очень, горячего копчения, но дорогая, так бы не брала, но у меня рядом с домом кафе-магазин, где она по цене свежей (600р/кило). А в других местах от 1000.

Виктория 13.03.2022 20:07

Зайчатина, 40 кг овощей! Ого😯 Завидую) Хорошо, что делаете запасы. А я вот никаких лекарств не купила. Даже не знаю что брать - болеем раз в 2 года. И то это простуда сезонная, не более.

Юджин (кето+ИГ) 13.03.2022 23:47

Зайчатина,