Мой новогодний фуршет

ах какая молодец! а у меня все по классике:
селедка под шубой
салат оливье без мяса и колбасы (вкусно неожиданно, не могу понять зачем всю жизнь туда мясо пихала)
японский салат и опять с майонезом
форель мною утром засоленная тончайшими ломтиками(пробовала, уже просолилась)
белый хлеб (!) с маслом и икрой
утка почти готова - запах божественный, подложила туда груши и яблоки - пойдут на гарнир.
Шампанское, мое любимое - полусухое и брют, к брюту есть бальзам и ликер (Таллин)
На сладкое - кунжутное печенье. И хватит
Мой организм попугивается с непривычки ( или как это сказать по-рюсски? - с отвычки?) и в  шоке,
 но я решила есть и не считать

я ничего не покупала специально , особенно икру  не покупала и селедку .
Алкоголь не пью уже  почти 10 месяцев

А у нас утка, шуба и сладкое шампанское асти.

Галина написал:
Рецепт здесь.

брррр, дочитала, что в молоко надо влить растительное масло, дальше не стала. Люблю майонез классический и, что характерно, магазинный. Без всяких "новомодных" добавок и присадок - яйца, масло, уксус или лимонный сок- все А мясо я убирала из оливье, чтобы было белка меньше. Добавить сыр и будет белок, да еще и жир. Но это на мой взгляд и вкус, а они у всех разные. С Новым годом Вас, с новым счастьем!

Наталья Матильда написал:
Алкоголь не пью уже почти 10 месяцев

я было перестала даже пробовать, лет так 10 назад, а год назад, мой врач сказал,ч то можно. Можно сухое вино (в количестве 150 мл , хоть каждый день), в новый год немного шампанского. И очень удивился, что я добровольно лишаю себя такого удовольствия. И это врач-нефролог )

а я впервые за год майонезный салат ела,но майонез низкокалорийный и совсем немного))) остальное все оч здоровое питание

Алиса в стране Чудес,  метаболизм замедляется

отлично, и зачем вам вредная еда, еда у вас очень даже вкусная.

Алиса в стране Чудес, с наступившим! Здоровья и благополучия! И не надо бррррр. С молоком тоже нормальный майонез. Молоко можно прокипятить, яйца же - нельзя. А вкус у майонеза определяют добавки. По поводу белка и жира - мне нужны. До вступления в наше чудесное сообщество я совсем не думала о БЖУ. Проблем с самочуствием не было. Поэтому больше обращаю внимания на энергетический баланс и рейтинг питания. А на белки-жиры-углеводы - когда есть время их балансировать.

Вы просто молодец! Я не смогла удержаться от всякой вкусной еды, теперь ругаю себя, но что сделано, то сделано

Наталья Матильда,бедная ваша мама!   ну Вы стойкий оловянный солдатик! я немного  селедочки под шубой поела