Где брать хром?

В стремлении к сбалансированному рациону начала обращать внимание не только на Б/Ж/У, но и на содержание в пище витаминов и минералов. Конечно же мои помощником стал дневник питания МЗР

По большей части минералов и витаминов вопросов не возникает и ежедневно удаётся "сьесть" их 100% норму, а вот несколько минералов постоянно зависали в моей таблице на уровне от 20 до 50% и никак не двигались выше. Одним из таких минералов стал ХРОМ. 

Хочу отметить, что длительная нехватка этого элемента в питании может привести к ряду нарушений и заболеваний: 
задержка роста и развития у детей;
повышение показателей уровня сахара в крови;
признаки угнетения нервной системы:
хроническая усталость, сонливость, низкая работоспособность, повышенная тревожность;
мучительное чувство голода и постоянное желание съесть что-нибудь сладкое;
разнообразные нарушения обмена веществ, что приводит к атеросклерозу и ожирению;
снижение подвижности сперматозоидов

Изучив ряд сайтов-блогов по вопросу пользы этого минерала, его свойств и содержания в продуктах питания, пришла к выводу что в таблицах МЗР хром в большинстве случаев или не указывается вовсе, или указывается с явно заниженным уровнем. На самом деле хром не такой уже и редкий "зверь" и при продуманном рационе получить его нехватку непросто. 

Для тех, кого также волнует этот вопрос, ниже представляю таблицу содержания ХРОМА в наиболее распространённых продуктах питания не животного происхождения:

Содержание хрома в 100 г продукта, мкг
Пивные дрожжи 5000
Фундук 170
Бразильский орех 100
Мак 98 
Кукурузное масло 52 Финики сушеные 29
Груша 27
Брокколи 22
Кукурузная крупа 22
Свекла 20
Топинамбур 18
Молоко цельное 17
Соя 16
Персики 14
Перловая крупа 13
Чернослив 11
Картофель 10
Пшенная крупа 10
Фасоль 10
Изюм 9
Сыр 9
Сок виноградный свежевыжатый 8
Вишня 7
Гречневая крупа 6
Огурцы 6
Семена подсолнечника 5
Томаты 5
Лук репчатый 4
Масло подсолнечное нерафинированное 4
Слива 4
Сок апельсиновый свежевыжатый 2