Салат из тыквы с фетой

С переходом на питание с пониженной калорийностью я по достоинству оценила этот тёплый салат. Обычно едим его на ужин как основное и единственное блюдо.
До этого салата никогда не встречала в одном блюде сладкую тыкву и солёную фету. Эксперимент удался! Салат стал одним из наших любимых вариантов ужина.

Приготовить его очень просто и быстро:

1. Нужно почистить тыкву, порезать на небольшие кубики, выкласть на протвинь, полить маслом и запечь в духовом шкафу. Время запекания: 15-20 минут при температуре 190 градусов.

2. Выкладываем тыкву на тарелку, сверху крошим фету и присыпаем кунжутом (можно заменить семечками льна или подсолнечника).

3. В качестве эксперимента можно вместо масла использовать соевый соус или кисло-сладкий соус из мёда и бальзамического уксуса, но в этих соусах калорий может быть больше

Ужин готов!