С началом поста начинаю по-немногу отказываться от молочных продуктов. Остались только молоко и сметана. Прикреплен дневник питания

Я давно стала счастливым обладателем домашнего тренажёра "Орбитрек" и время от времени (2-3 раза в неделю) тренировалась на нём по 20-30 минут в умеренном режиме. Скажу честно, никакой особой системы в моей тренировке не наблюдалось, а основной целью тренировки было увеличение выносливости орагнизма вцелом. 

Не так давно случайно встретилась с бывшей одноклассницей, разговорились, в том числе и о поддержании физической формы. Рассказала она мне об эффективной системе тренировок на кардиотренажёрах, которая носит общее название "интервальная кардио", которая не только укрепляет сердечно-сосудистую систему, но и способствует очень эффективному сжиганию калорий, жировой ткани и наращиванию мышечной массы.

Система основывается на прощёте миксимально допустимого уровня ударов сердца. Из полученных данных высчитывается количество ударов сердца для медленного этапа тренировки и для быстрого этапа.

Соотношение "спринта" и "отдыха" 1:1. Например, по 30 или по 60 секунд. Таких быстрых-медленных этапов на начальном уровне должно быть максимум 10 - 15. Тренировка длится не более 15-20 минут с учётом разминки и заминки. Постепенно длительность тренировки увеличивется до 30 минут. 

Благодаря такой смене активности в организме запускаются такие метиболические процессы, о которых "марафонцам" остаётся только мечтать 

Ну что же...я готова проверить эту весьма популярную у атлетов систему на себе. Планирую заниматься 4-5 раз в неделю на уровне новичка (по 60 секунд спринт и отдых). Сегодня была уже вторая тренировка.

По ощущениям интервальная тренировка НАМНОГО сложнее, чем обычная. Не знаю как у кого, но у меня уже через 7-8 минут футболка становится влажной, к концу 15 минуты дыхание удаётся контролировать с трудом. Серцебиение остаётся в пределах просчитанной нормы.

Через пару недель будут контрольные замеры, напишу об ощущениях.

Буду рада узнать ваш личный опыт тренировок на эллиптическом тренажёре!

В стремлении к сбалансированному рациону начала обращать внимание не только на Б/Ж/У, но и на содержание в пище витаминов и минералов. Конечно же мои помощником стал дневник питания МЗР

По большей части минералов и витаминов вопросов не возникает и ежедневно удаётся "сьесть" их 100% норму, а вот несколько минералов постоянно зависали в моей таблице на уровне от 20 до 50% и никак не двигались выше. Одним из таких минералов стал ХРОМ. 

Хочу отметить, что длительная нехватка этого элемента в питании может привести к ряду нарушений и заболеваний: 
задержка роста и развития у детей;
повышение показателей уровня сахара в крови;
признаки угнетения нервной системы:
хроническая усталость, сонливость, низкая работоспособность, повышенная тревожность;
мучительное чувство голода и постоянное желание съесть что-нибудь сладкое;
разнообразные нарушения обмена веществ, что приводит к атеросклерозу и ожирению;
снижение подвижности сперматозоидов

Изучив ряд сайтов-блогов по вопросу пользы этого минерала, его свойств и содержания в продуктах питания, пришла к выводу что в таблицах МЗР хром в большинстве случаев или не указывается вовсе, или указывается с явно заниженным уровнем. На самом деле хром не такой уже и редкий "зверь" и при продуманном рационе получить его нехватку непросто. 

Для тех, кого также волнует этот вопрос, ниже представляю таблицу содержания ХРОМА в наиболее распространённых продуктах питания не животного происхождения:

Содержание хрома в 100 г продукта, мкг
Пивные дрожжи 5000
Фундук 170
Бразильский орех 100
Мак 98 
Кукурузное масло 52 Финики сушеные 29
Груша 27
Брокколи 22
Кукурузная крупа 22
Свекла 20
Топинамбур 18
Молоко цельное 17
Соя 16
Персики 14
Перловая крупа 13
Чернослив 11
Картофель 10
Пшенная крупа 10
Фасоль 10
Изюм 9
Сыр 9
Сок виноградный свежевыжатый 8
Вишня 7
Гречневая крупа 6
Огурцы 6
Семена подсолнечника 5
Томаты 5
Лук репчатый 4
Масло подсолнечное нерафинированное 4
Слива 4
Сок апельсиновый свежевыжатый 2

На днях отметила 3-летний юбилей начала практики йоги, которая в свою очередь подтолкнула меня к серъёзному шагу в образе жизни и рационе питания, к вегетарианству. 

О том, что на самом деле изменилось во мне благодаря практике йоги, я здесь не буду рассказывать. Слишком много и долго 

Основной вопрос: как вегетарианство повлияло на меня. В марте исполняется год с дого дня, когда я решила для себя отказаться от мясных и рыбных продуктов. Сразу хочу сказать, что такое изменение в еде как снежный ком повлекло за собой череду "бескровных" отказов от всяких вкусностей, без которых раньше я и представить себя не могла. Важно, что я не силой воли запрещала их себе смотреть-покупать-думать-готовить. Решение приходидо самопроизвольно, спокойно и без срывов. Это сначала меня ооочень удивляло, иногда обескураживало. Согласитесь, не каждый день при виде вина, кофе (а я была крайне заядлым кофеманом с 10-летним стажем, у которого дома всегда было до 10 сортов кофейных зёрен, коллекция турок и кофемашина), магазинных шоколадок, пива и чипсов, сгущённого молока и сладких сырков, пепси и прочих продуктов в сознании возникало чувство, что я попросту НЕ ХОЧУ этого, вот совсем не хочу

Список моих "побед" над маленькими вредными привычками:
- ещё до полного перехода на вегетарианство полностью отказалась от кофе (заменила вкусным какао или имбирным чаем с мятой) и любых газированных напитков, в том числе минеральной воды с газом
- следующими были вино и пиво вместе с чипсами и жареным арахисом ( более крепкие спиртные напитки никогда не употребляла)
- спустя пару месяцев не захотела есть яйца (хотя изначально не планировала этого)
- тягу к безе и заварным пироженым заменила финиками, инжиром, сушёными абрикосами и яблоками
- вместо готового химического попкорна покупаем цельную кукурузу и готовим попкорн сами на сковороде. Получается легко, быстро и намного дешевле
- после покупки и освоения незамысловатых агрегатов, сушилки для фруктов-овощей и молочного сепаратора, отказались от всех магазинных сладостей (желе, конфеты, зефир и прочее) и молочной продукции. Теперь всю зиму едим невероятно вкусную фруктово-ягодную пастилу и сушку, а из проверенного домашнего молока готовим йогурт, творог, сметану, масло, гхи и прочие кисломолочные продукты
- благодаря одному блогу научилась печь вкусный безздрожжевой хлеб, для которого покупаю зерно на рынке. Сбылась моя мечта и мя полностью отказались от отвратительного магазинного хлеба, в котором дрожжи - ещё  самый малый недостаток

Вегетарианство и йога позволили мне абсолютно по-новому взглянуть на свой организм, влюбиться в него и прислушиваться к нему. В стремлении создать сбалансированный рацион наши приёмы пищи стали регулярными, полноценными и можно сказать "осознанными". 

Буду рада узнать о ваших успехах и победах над пищевыми пристрастиями и привычками

Рацион питания вегетарианца непросто составить полноценно, особеннов зимнее время. К моей огромной радости, после некоторых экспериментов и "проб" я научилась выбирать нужные продукты, отказываясь при этом от "пустой" еды. 

Буду рада советам и подсказкам от более опытных пользователей МЗР))) Прикреплен дневник питания

Рацион вегетарианский с максимально простыми и натуральными продуктами. 

Цель: снижение веса на 7-8 кг. Прикреплен дневник питания