Сергей Иванов

Блог Кулинарная книга База продуктов

Сергей Иванов

09.06.2019 19:25

Окрошка(смесь)

Калорийность - 79.1 кКал; белки - 12.3 г; жиры - 2.5 г; углеводы - 1.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Огурец грунтовый	300 г
Редис	150 г
Лук зеленый (перо)	40 г
Укроп	20 г
Петрушка свежая	20 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	160 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	468 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Смесь для окрошки. Можно заливать квасом, кефиром. Слышал так же про минералку. Но, думаю, это не для меня. Можно кушать как салат. КАЛОРИЙНОСТЬ УКАЗАНА БЕЗ ЗАПРАВКИ ИЛИ(и) ЗАЛИВКИ!

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Помыть овощи и зелень. Отварить яйца. Остудить, очистить, порезать. Отварить курицу. Порезать.

Шаг 2.

Так же порезать овощи. Перемешать.

Шаг 3.

Залить по желанию квасом и кефиром для получения окрошки. Можно добавить сметану или майонез. Не забудьте добавить в дневник С улыбкой

Шаг 4.

Можно не заливать квасом и кефиром. Будет просто салат.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	79.1 кКал	4.7%
	Белки	12.3 г	16.18%
	Жиры	2.5 г	4.46%
	Углеводы	1.9 г	0.87%
	Пищевые волокна	0.7 г	3.5%
	Вода	82.7 г	3.64%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

10.1%

b-car

6.1%

В1

2.5%

6.3%

Холин

8.7%

6.5%

3.1%

1.6%

B12

2.8%

14.1%

3.5%

1.7%

вит.К

37.6%

8.5%

Калий

8.5%

3.8%

73%

10%

2.4%

13.3%

3.5%

7.1%

5.5%

68.8%

6.2%

11.1%

13.5%

9.6%

2.1%

32.4%

7.6%

Еленка 09.06.2019 19:28

Получилось вкууууусно!!!!

Клубничка 09.06.2019 20:25

Елена, вот у мужчин всегда вкуснее получается. Широкая улыбка

Клубничка 09.06.2019 20:25

Сергей Иванов 09.06.2019 20:57

Вероничка-клубничка, справедливости ради скажу, что я только фоткал, взвешивал и квасом заливал С улыбкой

Готовила Лена С улыбкой

Клубничка 09.06.2019 21:27

Сергей Иванов,гы, значит если бы готовил было бы ешшо вкуснее.

Сергей Иванов 09.06.2019 23:42

Вероничка-клубничка, такое возможно С улыбкой

Я бы посолил С улыбкой

Мила 10.06.2019 09:40

Прямо захотелось окрошки))...я делаю на сыворотке...мои любят пожирнее и погуще, я наоборот, поэтому всегда делаю две кастрюльки. И я не наедаюсь ей. Благо калорийность маленькая. Могу позволить себе весь день есть её))

Задумчивая 10.06.2019 10:00

приятного аппетита! так и не смогла открыть для себя прелесть окрошки.... ну салат с квасом, салат с сывороткой - ок. а вот в одной посуде размешать, что за радость, так и не поняла. в детстве усиленно делила все в тарелке, теперь квас наливаю в стакан - во взрослой жизни свои прелести С улыбкой

Мила 10.06.2019 10:50

Задумчивая, радость во вкусе)))...так же как борщ или суп. Вполне себе обычный набор продуктов, а приготовлено по-разному. Рецептов много, а вкус у каждого свой.

Екатерина 10.06.2019 10:59

Задумчивая, так же. Салат в одной тарелке, квас в кружке. Ем и запиваю. Одна я такая загадочная среди всех знакомых поедателей окрошки.) Теперь буду знать, что я не одинока.)

Задумчивая 10.06.2019 11:40

Екатерина, вооот! я, наконец, встретила понимающего меня человека! да! нас двое! какое счастье С улыбкой

а то меня вечно клюют за это мнение. даешь клуб антиокрошечников!

Екатерина 10.06.2019 11:42

Задумчивая, )))

Сергей Иванов 10.06.2019 12:22

Екатерина, а можно майонезиком или сметанкой заправить, есть и запивать кваском\кефирчиком))

Сергей Иванов 10.06.2019 12:23

Задумчивая, спокойно! Поедание плова в виде "отдельно рис, отдельно мясо"-всё рпавно поедание плова! Широкая улыбка

С окрошкой так же!

Задумчивая 10.06.2019 13:03

Сергей Иванов, я не отговариваю вас от окрошки и, конечно же посчитаю в калораж и квас и салат С улыбкой

с пловом поспорить можно: там ингридиенты все-таки варятся и чего-то там напитывают друг от друга, окрошка же непосредственно в тарелке заливается. это парадокс - все то же самое, но по отдельности на ура, а вперемешку совсем не воспринимается.

Задумчивая 10.06.2019 13:07