Сергей Иванов
18.04.2019 18:33
Греческий салат низкокалорийный 2!
Калорийность - 60.6 кКал; белки - 1.9 г; жиры - 4.4 г; углеводы - 3.9 г на 100 г.
Ингредиенты
| Лук репчатый | 140 г |
| Помидор (томат), парниковый | 500 г |
| Огурец парниковый | 380 г |
| Перец сладкий красный | 193 г |
| Фетакса | 160 г |
| Маслины Бондюэль с косточкой / без косточки (Bonduelle) | 123 г |
| Масло виноградных косточек (Масла и жиры) | 30 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Много лука!!! Лук режется полукольцами и маринуется в уксусе с
ложкой сахара.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
1. Маринуем лук. 2. Режеи огурцы, помидоры, болгарский перец. 3.
Солим и перемешиваем. 4. Режем сыр. 5. Высыпаем оливки. Без
жидкости. 6. Все перемешиваем. 7. Добавляем масло. 8. Отжимаем лук
от маринада и кладём в салат. 9. Ещё раз все перемешиваем. 10.
Наслаждаемся.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 60.6 кКал | 3.6% | |
| Белки | 1.9 г | 2.5% | |
| Жиры | 4.4 г | 7.86% | |
| Углеводы | 3.9 г | 1.78% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 4% | |
| Вода | 74.2 г | 3.26% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
7.8%
b-car
8.4%
В1
2.5%
B2
1.5%
Холин
0.6%
B5
2.2%
B6
4.2%
B9
1%
B12
~
C
45.4%
D
~
E
0.9%
H
0.6%
вит.К
6.1%
PP
2%
Калий
6.6%
Ca
1.1%
Si
61.4%
Mg
1.4%
Na
0.6%
P
3.3%
Cl
1.3%
Fe
2.4%
I
0.9%
Co
30.5%
Mn
5.3%
Cu
6.7%
Mo
4.5%
Se
0.5%
F
0.3%
Cr
6%
Zn
2.1%
14
36
Апполосская пушишка
18.04.2019 18:35
Аппетитно выглядит! 
Ольга Шварц
18.04.2019 18:37
Круть 
надо что-то
подобное приготовить, а то поднадоели салаты из капусты спасибо за
рецепт
надо что-то
подобное приготовить, а то поднадоели салаты из капусты спасибо за
рецепт 
Лавета Пономарева
18.04.2019 18:38
Да, выглядит очень вкусно. Аж в животе заурчало . Надо сделать.
Спасибо!
Сергей Иванов
18.04.2019 18:39
Сергей Иванов
18.04.2019 18:39
Ольга
Шварц(Lchf), на здоровье
Сергей Иванов
18.04.2019 18:40
Лавета
Пономарева, главное масла много не лить. И будет 60
ккал и можно
наслаждаться по пол кило в день
и можно
наслаждаться по пол кило в день
Апполосская пушишка
18.04.2019 18:41
Сергей
Иванов, у меня муж вчера кастрюльку винегрета слопал и не
заметил 
Сергей Иванов
18.04.2019 18:44
Мира, так
занят был, пока ел?
Апполосская пушишка
18.04.2019 18:57
Сергей
Иванов, ахаха,ага,увлекся
Галина
18.04.2019 19:14
Очень люблю такие салаты
Сергей Иванов
18.04.2019 19:57
Еленка
18.04.2019 19:57
Просто, вкусно, низкокалорийно!!!
Сергей Иванов
18.04.2019 19:59
Елена,
просто. Но луковую шелуху от упавшей луковицы и разлетевшуюся в
мелкие клочья я долго выковыривал со всех сторон.
Сергей Иванов
19.04.2019 10:23
Lanana,
смысл? Сахар растворен в уксусе. Это все дело я слил, лук отжал.
Сколько % от ложки сахара попадет в лук при мариновке? 5? 10? Даже
15% от ложки сахара не изменит калорийность практически никак.
Кстати, интересный момент, да? Сколько % попадет в продукт при
мариновке...
Людмила Мила
19.04.2019 11:10
Про сахар я согласна можно не добавлять в ингредиенты, а у вас еще
нет там соли, а пишите, что солите. Я тоже примерно такой делаю
салат, но не солю совсем, соли от маслин и сыра нам хватает.
А, я еще перчу немножко, очень вкусно!
Сергей Иванов
19.04.2019 11:11
Людмила
Мила, тоже перчу, когда только себе делаю. А когда на
семью-слегка солю. Далее-сами, чтоб потом не попало за переперченый
салат
Ирина
19.04.2019 11:14
Сергей
Иванов, очень меня этот момент тоже занимал прошлым летом,
когда мама мариновала огурцы и помидоры на зиму) маринад не
употребляю, а основная калорийность сахара, масла, уксуса
приходится на него. Сколько его впитывают овощи? Решила взять
среднепотолочное) вбила в рецепт половину нормы этих продуктов,
получилось примерно как у нас в базе. На том и успокоилась)))
Людмила Мила
19.04.2019 11:19
Сергей
Иванов, А, а у меня все уважают перченый! 
Юрий Ski
19.04.2019 11:28
Во, красота.
Лариса
19.04.2019 12:01
Даже на вид вкусно..Сразу захотелось приготовить
Сергей Иванов
19.04.2019 14:36
Ирина
Рекс, В следующий раз впишу)) Посмотрим, что будет с
калорийностью.
Сергей Иванов
19.04.2019 14:37
Людмила
Мила, да и у меня)) Но иногда я оч крепко перчу
Сергей Иванов
19.04.2019 14:37
Юрий Ski,
спс))
Сергей Иванов
19.04.2019 14:37
Лариса,
быстро, просто, вкусно, полезно))
Сергей
19.04.2019 15:18
Сергей, скажите, что вы имели ввиду - салат "Греческий",
низкокалорийный или салат "Греческий низкокалорийный". Потому, что
вроде классический рецепт, ищу в чём низкокалорийный подвох и не
нахожу)).
В соотношении феты и овощей чо-ли?
В соотношении феты и овощей чо-ли?
Сергей,
калорий мало, поэтому и низкокалорийный. У меня такой салат
получился калорийнее.
Сергей
Иванов, я все вношу, что использовалось в рецепте. Жарю,
допустим, на 10 гр. масла. Вношу 10 гр. Не факт, что оно все
впиталось.
Daria Orekhova
19.04.2019 18:43
Сергей, спасибо Вам за рецепт! Весной всегда хочется чего-то супер
витаминного и летнего)) Взяла салатик на вооружение!
Сергей Иванов
19.04.2019 19:07
Сергей,
именно. Хотел добиться меньшей калорийности. Ограничил масло и сыр.
Поначалу у меня получался он на 150+ кКал. Теперь на 61 получился.
А вкус тот же
Сергей Иванов
19.04.2019 19:07
Lanana, я
тоже в основном так делаю. Только если масла много остается, могу
слить и измерить.
Сергей Иванов
19.04.2019 19:08
1804
19.04.2019 19:12
Люблю такую вкуснюху,только я ещё кучу всякой зеленухи кладу(просто
не все ее любят)обожаю всю зелень рукколу,шпинат, кинзу,
укроп,петрушку,лук зелёный,щавель,базилик все что растет все сую
Сергей Иванов
19.04.2019 19:25
Ирина(naketo), я просто зелень вчера не
нашел в холодильнике. Так как она лежала на самом видном
месте!
Сергей
Иванов, я на антипригарной готовлю. Больше 10 гр. не использую,
иногда и меньше.
1804
19.04.2019 20:52
Сергей
Иванов, так к сожалению бывает очень часто,во всяком случае у
меня
