Сергей Иванов

Блог Кулинарная книга База продуктов

Сергей Иванов

10.03.2019 21:48

Жаркое в мультиварке «по-Ленински»(готовила Лена)

Калорийность - 89.5 кКал; белки - 6.7 г; жиры - 3.3 г; углеводы - 8.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Свинина, вырезка (Тушение)	665 г
Картофель	878 г
Лук репчатый	112 г
Морковь	217 г
Подсолнечное масло	24 г
Вода	600 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Смесь Перцев [Kamis]	1 г
Помидор (томат), парниковый	208 г
Чеснок	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Достаточно диетическое(не считая наличия свинины) жаркое.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

порезать мясо и лук. Уложить в мультиварку, предварительно налив чуток масла. Включить жарку. Добавить грамм 100 воды. Жарить 10 минут, перемешивая каждые 2,5.

Шаг 2.

Тем временем: Нарезать картоху

Шаг 3.

Моркоху

Шаг 4.

Нарезать помидоры. Очистить чеснок.

Шаг 5.

Засыпать всё в мультик, налить поллитра. Воды!!! А не то, что вы подумали!!! И тушить. Минут 45. Перемешивать через 15 минут.

Шаг 6.

Кушать, не забывая записывать в дневник)))

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	89.5 кКал	5.31%
	Белки	6.7 г	8.82%
	Жиры	3.3 г	5.89%
	Углеводы	8.2 г	3.74%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	79.3 г	3.49%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

23.1%

b-car

24.9%

В1

26.1%

4.6%

Холин

5.7%

7.3%

14.7%

1.6%

B12

11.1%

12.2%

4.8%

вит.К

2.4%

8.1%

Калий

15.2%

1.5%

78%

5.4%

15%

12.3%

14.1%

5.6%

3.3%

55.8%

6.4%

11%

15.5%

0.4%

1.7%

18.4%

7.4%

Еленка 10.03.2019 21:54

Отличная вкусняшка! Готовили вместе! Втроём! Я, Сергей Иванов и мультиварка))))))

Сергей Иванов 10.03.2019 22:04

Елена, еще и ножик, и разделочная доска))) И кот)))

Еленка 10.03.2019 22:07

Кот был лишь наблюдателем))))

ольга Ос 10.03.2019 22:41

Елена, Жаль, а я уж подумала, наконец нашлись люди умеющие готовить котов. А то я их так люблю))))))))

Сергей Иванов 10.03.2019 22:57

ольга(№56), в каком виде?

10.03.2019 23:16

Ох, зря я зашла на сайт, огрызочек сыра дописать. Фсе, если сейчас не лечь спать, это чревато... Широкая улыбка

. Жаркого, правда, нет. Но, кого это останавливало)). А дефицит за день тоже хороший. Выглядит очень аппетитно!

Сергей Иванов 11.03.2019 01:57

Lanana, меня мучает мысль, что всего 2 часа утра, а в холодильнике-кастрюлька с жаркИм))))

Наталья 11.03.2019 07:27

Отличный рецептик! Сегодня сделаю с куриным филе себе и доченьке. Спасибо за простую и вкусную идею)))

Андрей Агапов 11.03.2019 07:36

Сергей Иванов, беляш же. И шаверма.

жозефина 11.03.2019 07:45

Просто и сытно!Спасибо! Дарю цветочек

Светланаё 11.03.2019 08:10

Суперский рецепт С улыбкой

наверное очень вкусно Подмигиваю

давно свинину не ела С улыбкой

интересно, можно такое в горшочках сделать? В духовке? Калорийность и правда низкая С улыбкой

Ilana 11.03.2019 09:26

Светланаё Ч, можно и в горшочках, только мясо вначале слегка дополнительно потушить, или очень тонкими кусочками порезать. Я так и в духовке делаю

Светланаё 11.03.2019 09:31

Ilana, спасибо за подсказку С улыбкой

попробую приготовить в горшочках С улыбкой

Наталья №190 11.03.2019 09:31

очень вкусно. Я так делаю в горшочках. Только еще добовляю сметану.

Сергей Иванов 11.03.2019 10:26

Наталья, специи можно добавить по вкусу))

Сергей Иванов 11.03.2019 10:27

Андрей Агапов, это в Питере?

Андрей Агапов 11.03.2019 10:33

Сергей Иванов написал:
это в Питере?

Из котов - везде.

Наталья 11.03.2019 10:38

Сергей Иванов, И без специй получилось вкусно. Добавила только соль и петрушку сушеную, т.к. готовила еще на дочку, а ей годик всего, сильно специй не добавишь. И калорийность у меня вышла поменьше 74,9 ккал. Но все равно вкусно очень!

Сергей Иванов 11.03.2019 11:46

Андрей Агапов, у нас из кур делают)) Коты, видимо, кончились)))

Сергей Иванов 11.03.2019 11:46

Наталья, из курицы ккал поменьше, да))

Андрей Агапов 11.03.2019 11:50

Сергей Иванов написал:
у нас из кур делают)) Коты, видимо, кончились)))

Дефицит, да. У меня два есть. Недорого отправлю заказным письмом.

Сергей Иванов 11.03.2019 11:53

Андрей Агапов, и не жалко? У меня есть кот. Но я его не ем. Уж очень хороший, умный))

Андрей Агапов 11.03.2019 11:59

Сергей Иванов написал:
и не жалко? У меня есть кот. Но я его не ем. Уж очень хороший, умный))

Тут как? Если их не есть - съедят тебя. Я пока сегодня бедра куриные от жира освобождал такого о себе наслушался. На календарь глянул - точно он, март. Хотя у обоих вроде как к календарю должно быть равнодушие. Пока, правда, еще не едят меня, но со сном моим борются как могут. Особенно эффективно в пять утра, как сегодня. Умные тоже. Знают, что у хозяина будильник на шесть. Чего бы в пять не начать в прятки/догонялки играть?

Сергей Иванов 11.03.2019 12:02

Андрей Агапов, «разделяй и властвуй»!!! На ночь оставлять в разнфх местах. На первых порах купить затычки в уши)))

Андрей Агапов 11.03.2019 12:17