Любите ли вы руколу, как люблю ее я? А песто? Ну и вот,
короче...
Увидела я у шеф-повара Емельяненко рецепт песто из руколы. Купила
все необходимое.
Список ингредиентов:
- рукола 1 упаковка
- соль по вкусу
- грецкие орехи - небольшая горсть
- сыр твердый - небольшой кусочек(любой, я купила Пармезан в
Чижике)
- чеснок - 1 зубчик
- растительное масло по консистенции(1/Емельяненко сказал, что
можно добавить немного оливкового, а можно и не добавлять,
2/количество масла зависит от наших целей и желаний).
У Емельяненко получилось настоящее жиденькое пюре.
А я нажимала-нажимала на кнопки своего измельчителя, и получила
мелко порезанную руколу в результате. Нет, она без проблем съелась:
я ее и на хлеб накладывала и в салаты добавляла. А мне-то хотелось
получить соус. На фото - то, что должно было получиться.
И-эх!
Короче, я в печали...