26.07.2016 14:24

Торт почти пп

Калорийность - 94.9 кКал; белки - 9.1 г; жиры - 1.7 г; углеводы - 9.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	110 г
Яйцо куриное (Запекание)	200 г
Кефир, нежирный	400 г
Творог обезжиренный	500 г
Абрикосы	150 г
Слива (садовая)	150 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

КОРЖ

1.Отделите белки от желтков и взбейте их до пиков

2.Желтки взбейте с мукой и 200 гр кефира.

3.Аккуратно добавьте белки и перемешивайте до однородной массы

4. Выпекайте в духовке 180 гр 25-30 минут (советую в форме диаметром 21 ,что бы разрезать на три части)

5.Дайте коржу остыть и позднее разрежьте его на неск. частей (у нас была широкая форма ,поэтому только на две получилось)

КРЕМ

1.Взбейте творог и кефир

2. Добавьте заменитель сахара по вкусу.

СБОРКА ТОРТА

Собирайте по принципу : корж-крем-фрукты\ягоды-крем-корж-крем и так далее.

Дайте торту настояться часик и пробуйте

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	94.9 кКал	5.64%
	Белки	9.1 г	11.97%
	Жиры	1.7 г	3.04%
	Углеводы	9.3 г	4.25%
	Пищевые волокна	0.7 г	3.5%
	Вода	48.9 г	2.15%