Катерина Терехова

10.03.2016 21:23

Запеканка из моркови и творога в мультиварке

Калорийность - 108.9 кКал; белки - 9.6 г; жиры - 4.2 г; углеводы - 7.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Морковь, красная (Запекание)	250 г
Крупа манная	30 г
Яйцо куриное (Запекание)	155 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка)	180 г
Кефир 2,5% жирности	140 г
спред деревенское	5 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности	50 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Описание

1.Взбиваем тщательно яйца. Добавляем манку и снова перемешиваем.
2. Морковь очищаем от кожуры, промываем и натираем на терке. Я натирала на крупной, но можно и на средней.
3. Творог смешиваем с натертой морковью, добавляем кефир и яичную смесь. Перемешиваем.
4. Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом. Выкладываем творожно-морковную смесь.
5. Устанавливаем режим «Выпечка», время 60 минут +20 минут. Когда добавляете дополнительное время, крышку не открывайте!
6. Когда время закончится, даем готовой шарлотке настояться в мультиварке и слегка остыть, затем вынимаем.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	108.9 кКал	6.47%
	Белки	9.6 г	12.63%
	Жиры	4.2 г	7.5%
	Углеводы	7.7 г	3.52%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	73.4 г	3.23%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

85.2%

b-car

84.1%

В1

3.9%

12.9%

Холин

16%

10.8%

7.7%

4.6%

B12

19.3%

1.1%

5.2%

2.3%

14.1%

вит.К

4.1%

12.7%

Калий

6.8%

8.6%

0.9%

6.6%

4.7%

17.1%

4.2%

5.4%

4.7%

41.8%

1.5%

4.1%

7.6%

28.7%

0.7%

4.1%

Бетти Ханг 10.03.2016 22:06

Спасибо за рецепт!

Катерина Терехова 10.03.2016 22:29

на здоровье С улыбкой

надежда 10.03.2016 23:36

Спасибо!обязательно попробую!утащила))))))

Катерина Терехова 11.03.2016 17:59

Елена 13.03.2016 10:04

думаю очень вкусно

Людмила 14.03.2016 20:06

Спасибо за рецепт!!! Хорошо

Ольга Нархова 17.03.2016 13:52

Спасибо за рецепт! Обязательно попробую!

Татьяна Харлан 17.03.2016 20:38

а молоко куда?

Катерина Терехова 18.03.2016 22:24

все туда же, кефира мало показалось Подмигиваю

Екатерина Лесникова 19.03.2016 22:19

Катерина Терехова, может быть манку сначала молоком залить и пусть набухает?

19.03.2016 22:38

Тоже такую готовлю. Очень вкусная запеканка! Только морковку предварительно слегка пассерую, а то у меня она остается сырой.

Надежда Антонцева 14.04.2016 12:41

Утащила,спасибо за рецепт)

svetlana 14.04.2016 13:22

спасибо за рецепт

Катерина Терехова 14.04.2016 17:57

svetlana, Надежда Антонцева, да на здоровье С улыбкой

Надежда Антонцева 15.04.2016 09:40

я немного модифицировала рецепт,молоко не добавляла, а добавила овсяной муки 30 г, и смазала форму горчичным маслом 5 г, и фитпарад 1 г,но все равно получилось очень вкусно))