Чизкейк со смородиной

Калорийность - 201.1 кКал; белки - 12.4 г; жиры - 4.2 г; углеводы - 29.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Мука цельнозерновая Эндакси	130 г
Сахар песок	40 г
Яйцо куриное (Запекание)	45 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	30 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	3 г
Творог Сакский 0%	480 г
Яйцо куриное (Запекание)	105 г
Сахар песок	130 г
Смородина черная (Припускание)	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Яйцо растереть с сахаром (40 г) и растопленным маслом.

Шаг 2.

Всыпать муку с содой и замесить мягкое эластичное тесто. Раскатать в круг, выложить в форму, сделать бортики. Поставить в холодильник на полчаса.

Шаг 3.

Яйца взбить с сахаром (130 г) и творогом, добавить ванилин. Выложить массу на песочную основу. Сверху выложить ягоды и чуть утопить в творожной начинке.

Шаг 4.

Печь при 175 г около 50 минут. Оставить остывать в духовке. При желании можно полить молочным соусом, йогуртом или сгущенкой.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	201.1 кКал	11.94%
	Белки	12.4 г	16.32%
	Жиры	4.2 г	7.5%
	Углеводы	29.5 г	13.47%
	Пищевые волокна	0.5 г	2.5%
	Вода	117.9 г	5.19%