Аурелия Голден

Блог Кулинарная книга База продуктов

Аурелия Голден

10.06.2018 13:32

Быстрый творожный пирог с яблоком на завтрак

Калорийность - 154.5 кКал; белки - 10.2 г; жиры - 2.1 г; углеводы - 23.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Масса творожная сладкая с изюмом Саки	245 г
Яйцо куриное (Запекание)	48 г
Кукурузная мука (Запекание)	95 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	20 г
Отруби пшеничные	5 г
Яблоко (Припускание)	80 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание)	200 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 50 мин

Описание

Делаю с обезжиренной творожной сладкой массой - в ней 161 ккал/100 г. Кроме творога, там ванилин, изюм и сахар. Если будете делать с творогом, то добавьте около 80 г сахара - будет малосладкий пирог. Я его сознательно делаю чуть сладким - поливаю ряженкой и ем на завтрак с кофе. Готовлю с вечера - холодный он такой же вкусный, как и теплый. Молоко заменяю кефиром иногда - с кефиром пышнее и воздушнее. Яблоко можно не класть, или заменить другим фруктом.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Яйцо взбить вилкой со щепоткой соли. Влить молоко/кефир.

Шаг 2.

Всыпать муку и отруби, соду. Хорошо перемешать.

Шаг 3.

Туда же выкладываем пачку творожной массы (или творога). Перемешиваем вилкой.

Шаг 4.

Добавляем тертое яблоко и отправляем в разогретую духовку на 25-35 минут при 175-180 градусах.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	154.5 кКал	9.17%
	Белки	10.2 г	13.42%
	Жиры	2.1 г	3.75%
	Углеводы	23.6 г	10.78%
	Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
	Вода	38.5 г	1.69%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

3.6%

b-car

0.8%

В1

4.5%

5.3%

Холин

5.7%

4.8%

2.1%

0.8%

B12

5.6%

0.7%

1.8%

1.9%

5.3%

вит.К

0.3%

Калий

4.9%

4.5%

0.4%

3.6%

18.9%

8.5%

2.1%

5.8%

3.1%

11.9%

1.4%

2.7%

4.6%

0.3%

2.1%

Maria 10.06.2018 13:35

Забрала в кк. Спасибо за отличную идею для завтрака

Аурелия Голден 10.06.2018 13:44

Maria, на здоровье! сама недавно придумала - не нарадуюсь и сытно, и полезно, и приятно С улыбкой

Африканка 10.06.2018 16:42

Maria 29.08.2018 22:23

Наконец- то руки дошли до рецепта. Очень вкусно!!! Готовила со сливой и яблоком на кефире. Из 700гр пирожка мне досталось только 40, остальное муж с детьми стрескали)