Считала подсолнечное масло очень полезным. Наткнулась вот на такую
статейку. "Уберите из своего рациона вредные растительные масла".
Сижу, думаю.....
Отрицательное воздействие таких растительных масел, как кукурузное,
подсолнечное, соевое и др., на здоровье многогранно.
Одним из основных отрицательных аспектов является
нарушение
соотношения омега-3 и омега-6 жирных кислот, к которому ведет
регулярное употребление многих растительных масел.
При нарушении баланса омега-3:омега-6 в организме возникает
вялотекущее хроническое воспаление, которое лежит в основе многих
тяжелых заболеваний от диабета до рака. И, конечно, в основе набора
лишнего веса.
Поэтому если вы хотите устойчиво похудеть и улучшить состояние
здоровья в целом, обязательно следует свести к минимуму потребление
растительных масел, кроме оливкового, кокосового, масла авокадо.
Сократите, да, но полностью убирать не стоит. Почитайте тут http://health-diet.ru/people/user/57965/blog/38871/