Ищу рецепты

Перекрученная фасоль хороша как паштет Только надо бы в не еще что-нибудь для вкуса добавить) Думаю в инете есть рецепты)

а шо ето за продукт - жесткая фасоль???? :o

Julia Yazykova, Да вот есть у меня на кухне такая, точнее была. Когда мне ее дали, сказали, что какая-то американская - по цвету очень темно-красная, почти черная. Смотрю сейчас в интернете, написано, что варится долго, если давношняя. Так она и сразу так же вела себя

Ксения Ляховская, спасибо, поищу

Вчера смотрела  в интернете фасолевый хлеб. Не пробовала пока, но показалось интересно.

фасоль отваренная — 2 ст
лук репчатый — 2 шт
вода — 1,5 ст
соевый соус — 2 ст л
горчица — 1 ч л
розмарин — 1 ч л
мука пшеничная
крахмал — 1 ст л
соль, перец
Инструкции:
Нарезаем лук и обжариваем его до золотистого цвета, даём остыть. В блендере смешиваем фасоль, обжаренный лук, воду, соевый соус, розмарин, горчицу и специи. Всё это перемалываем до однородной консистенции. Далее выкладываем получившуюся массу в объёмную посуду и замешиваем мягкое тесто: всыпаем муку и крахмал. Муки надо столько, чтобы тесто получилось достаточно плотным и сохраняющим форму. Из полученного теста формируем хлебушки и выкладываем их на смазанный маслом противень. Выпекаем минут 30-40. В результате получается очень сытный, богатый белком продукт, который будет хорошо сочетаться со свежими или тушеными овощами.

салат с фасолью приготовьте. любые овощи по вашему вкусу. как вариант: пекинка. болгарский перец, стебель сельдерея, огурец, помидор.
вариант № 2: фасоль+ лук+ квашеная капуста+ стебли сельдерея
с любой зеленью.
заправки - тоже на ваш вкус. Например, масло растительное или  оно же с лимонным соком или яблочным уксусом
Кстати, свежая капуста, сельдерей+ яблоко+ та же фасоль - тоже вариант вкусного салата

Вот   здесь куча

Посмотрите в и-нете сельдерей с кешью по китайски - уверяю, очень вкусно.
по фасоли не очень поняла, Вы ее не доварили?
Вообще салатов из фасоли великое множество.
А еще недоваренную фасоль можно добавить  в фасолевый суп.

сельдерей стебли вкусно просто в салате есть.Нарезаете разные овощи и сельдерей,заправляете соком лимона и оливковым маслом и едите.И стебли же можно к мясу добавлять,вместе тушить.

Наталья Morskiykonyk, Chiara Facile, Корнеева Ирина, Ennija, инесса инесса, Спасибо всем большое. Фасоль постояла, остыла и стала... мягкой! Вот такой фокус! Домашнюю фасоль варишь - она сразу становится мягкой, а тут надо грызть, я и запаниковала. Зато теперь есть варианты блюд с фасолью. А то я зациклилась на фасоли с морковкой и луком