Друзья, посоветуйте, пожалуйста, что можно приготовить из стейка форели? Купила пару стейков попробо...

Форель люблю просто запекать, натираю солью и травками, с лимончиком, в разогретую духовку 180. на 15 минут.

Она сама по себе вкусная, поэтому соль, перчик и лимон по желанию, я не всегда люблю лимон, по настроению...есть вкусные приправы для рыбы. И в духовку, но не пересушить. :k:

екатерина серова, Маргарита *****, спасибо. а запекать в фольге или просто в лоточке?

Елена Кветкина, в лоточке

я готовлю стейки сёмги так: отрезаю фольгу на неё кладу стейк, солю, перчю, добавляю специи к рыбе, в средину кладу лимон кусочек, и лук колечками,можно веточку укропа, заворачиваю фольгу и на сковородку с антипригарным покрытием и по 2-3 минуты с каждой стороны жарю. Соус делаю сметана+укроп. Салат из огурца и помидора пока порезала рыба готова. Очень вкусно и быстро. Очень часто готовлю на ужин, времени занимает мало.

Елена Славута, спасибо. 

Елена Славута написал:
Очень часто

только очень дорого

у меня муж покупает на оптовой базе целую рыбу 2-3кг, дома я её режу стейками и в морозилку получается кусков 13-16 мне на месяц, полтора хватает, благо домашние рыбу не едят, если учесть, что на такое время хватает, то не так уж и дорого получается и цена на оптовке гараздо дешевле, чем в магазине

Елена Славута, ну, если так, то да. а то мне эти пара стейков обошлись 360 р.  :o

Вот!Любимый рецепт! http://forum.say7.info/topic48664.html

В фальгу их, чуть приправить специями, солькой (хотя можно и без нее) и в духовку. На выходе капнуть лимончиком!!!!
А потом,  к у ш а т ь.....

я просто жарю. можно еще гранатовым (свежим) соком полить и все очень вкусно. 

Соль, перец, духовка.
Что вам еще нужно? 

Приготовила: слегка натерла специями для рыбы и добавила чуть соли, запекала в духовке в фольге. Понравилось. Вместо 100 г съела все 200

в духовке с любимыми специями, оливковым маслом (слегка) и лимончиком можно запечь.

Сегодня корпоративчик был. Давали шашлычки из форели на шпажках. Сверху красная икорка, да еще соус. Порция небольшая, но вкуснотища необыкновенная. 

екатерина серова написал:
Форель люблю просто запекать, натираю солью и травками, с лимончиком, в разогретую духовку 180. на 15 минут.

плюсую аналогично.Пробывала кучу всяких рецептов,но поняла,что хорошую рыбу не надо ничем забивать,она вкусна сама по себе в чистом виде.

екатерина серова написал:
в лоточке

можно из фольги сделать лоточек и на решетку в духовку и посуду потом мыть не надо.Вынул,сразу выложил по тарелкам и фольгу в мусорку.

разморозит хорошо. посолить поперчить добавить приправ по своему вкусу, в фольгу и в разогретую духовку буквально на 10 минут, не больше, на рыбке не должно появиться беленькое. Такая обалденная рыбка получается.

Татьяна Стройная, я  облизнулась!

Я ходила в полтинник. Три раза в неделю. В начале комплексовала, не из-за возраста, а то что так поздно спохватилась, как можно было подумать со стороны. На самом деле большинству наплевать сколько вам лет и сколько в вас килограмм.

Бывают сложности, если участвуете в групповых занятиях: не успеваете, вам надо уделять больше времени, объясняя упражнение или поправляя, неловко двигаетесь, мешая соседям, ну и в силу здоровья что-то не можете.
В этом случае нужно предупредить тренера, объяснить какие проблемы и он посоветует либо не делать что--то, либо делать как можете, либо вообще выбрать другую программу.

Основные недоброжелательности возникают в сауне или в раздевалке, если появляются "принцессы". Но мы ведь люди взрослые и на их закидоны можем смотреть с улыбкой мудреца )))

Сейчас, увы, ходить в зал не могу. Очень надеюсь, что временно.

Барбацоцца О-О-О, УПС, не туда написала, извините!

Tatjana Salokas,   все гениальное - просто)))