Злата

25.04.2016 16:38

Суп сырный

Калорийность - 24.5 кКал; белки - 1.1 г; жиры - 1.9 г; углеводы - 0.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Вода	2000 г
Лук репчатый (Жарка)	60 г
Морковь, красная (Жарка)	65 г
Шампиньоны	115 г
Масло подсолнечное	20 г
Сыр плавленный СЛИВОЧНЫЙ	158 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Просто вкусный суп.
Я варю этот суп на курином бульоне.
Лук, морковь, шампиньоны обжариваю, все отдельно.
Затем обжаренные ингредиенты добавляю в кипящий бульон (бульон с солью, лавровым листом, душистым перцем и перцем горошком) и все это провариваю мин. 5-7 на медленном огне, в конце добавляю плавленный сыр (мне очень понравилось использовать сыр "Ласковое лето" хорошо плавится и очень приятный вкус). ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	24.5 кКал	1.45%
	Белки	1.1 г	1.45%
	Жиры	1.9 г	3.39%
	Углеводы	0.7 г	0.32%
	Пищевые волокна	0.3 г	1.5%
	Вода	91.3 г	4.02%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5.5%

b-car

5.9%

В1

0.5%

1.3%

Холин

2.2%

0.5%

B12

0.5%

2.6%

0.1%

вит.К

0.3%

1.5%

Калий

1.4%

0.5%

0.7%

0.1%

0.3%

0.6%

8.5%

0.4%

0.3%

0.2%

2.1%

1.4%

0.3%

Татьяна Пушкарева 29.04.2016 16:51

Анна 29.04.2016 16:53

очень вкусны суп, и очень сытный, у меня вся семья такой супчик обожает)

Радужная 29.04.2016 17:46

Варю такие супчики!вкуснятина! Сумашествие

Обалденные!

Olga Volga 29.04.2016 19:15

А я теперь не варю это суп, т.к. считала его очень калорийным... Разве не так?

наталья 29.04.2016 19:27

Попробую,уже хочу,спасибки!!!!

Nikol_Yva 29.04.2016 19:41

Я тоже варю похожий суп, только без грибов, а с куриной грудкой, и не делаю зажарку лука и моркови, просто добавляю свежие в суп - калорийность на 100 гр выходит 36-38 ккал. Обязательно попробую с грибами.

Super mama 01.05.2016 23:51

А я варю такой суп не с грибами, а с белой рыбой. Для вкуса добавляю мускат, кинзу. Очень вкусно!

Стася 01.05.2016 23:54

Спасибо за рецепт! Хорошо

Ирина 02.05.2016 07:54

Спасибо! И я люблю такой супчик! Широкая улыбка

Елена Попова 02.05.2016 08:19

вкусно то как

Людмила Мялова 02.05.2016 13:06

А сыр как добавляете, режете, трёте, как он растворяется в супе? Никогда не варила такой суп, хочу попоробовать.

Ксюша Смольниченко 02.05.2016 13:18

куриный бульон тоже вписывать надо в рецепт,потому что: "Куриный бульон без добавок (только мясо и вода) имеет калорийность от 20 до 200 ккал на 100 грамм. Такое колебание связано в первую очередь с использованием разных частей тушки. Наиболее «тяжелыми» по энергетическим показателям являются шкура и жир. Потому для диетического бульона лучше использовать грудку (белое мясо)"
На чем варите вы?

Анастасия 02.05.2016 13:20

Замечательный суп, обожаю его!

Ксюша Смольниченко 02.05.2016 13:20

Olga Volga, Я тоже считаю суп этот калорийным. но вкусным

Джим Моррисон 02.05.2016 14:04

Красота)

Людмилка 02.05.2016 14:28

Ксюша Смольниченко, везде где есть сыр все калорийное, если только прямо в тарелку г 10 тогда не очень напряжет.

Евгения 02.05.2016 20:57

я тоже люблю такой супчик, только варю на воде, а в конце добавляю куриную грудку (отдельно отваренную)

Злата 03.05.2016 08:47

Людмила Мялова,
Для таких супчиков беру плавленные сырки, чем мягче сыр тем легче растворяется в водичке

Злата 03.05.2016 08:52

Ксюша Смольниченко, мой бульон с натяжкой можно назвать бульоном, так легкий запах, при покупке куриной грудки на кости мясо срезаю, а кость что остается варю, вот и весь бульон, больше вода чем бульон. А для ребенка грудку обжариваю мелкими кусочками и она (моя доча) потом добавляет это в суп.