Евгения Мурадян

Блог Кулинарная книга База продуктов

Евгения Мурадян

29.02.2016 09:13

драники из сельдерея

Калорийность - 118.9 кКал; белки - 3.1 г; жиры - 6.3 г; углеводы - 12.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Картофель (Жарка)	500 г
Сельдерей, сырой	500 г
Яйцо куриное (Жарка омлет)	100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	50 г
Чеснок луковица (Жарка)	10 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	2 г
Масло подсолнечное	50 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 30 мин

Описание

Дозу я уменьшила на половину ))

- Картофель , 250 г
- Сельдерей корневой, 250 г
- Яйцо куриное , 1 шт.
- Пшеничная мука, 25 г
- Чеснок , 1 зубчик
- Соль поваренная пищевая по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Масло подсолнечное, 25 гр

Натереть картофель (чтобы не потемнел ,можно сбрызнуть лимонным соком) и сельдерей , чеснок можно так же потереть или воспользоваться чеснокодавкой .

Добавить яйца ,муку .

Специи добавить по вкусу .

Корень сельдерея немного суховат ,поэтому я формовала лепёшечки прямо руками и сразу на сковородку .

ккал 118,9 белки 3.1 жиры 6.3 углеводы 12.5

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	118.9 кКал	7.06%
	Белки	3.1 г	4.08%
	Жиры	6.3 г	11.25%
	Углеводы	12.5 г	5.71%
	Пищевые волокна	1.7 г	8.5%
	Вода	75.2 г	3.31%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

7

A

4.2%

b-car

3%

В1

4.8%

B2

5.8%

Холин

6.1%

B5

8.3%

B6

10.7%

B9

5.9%

B12

1.7%

C

7.3%

D

2.2%

E

16.5%

H

4.3%

вит.К

12.3%

PP

7.8%

Калий

15%

Ca

3.4%

Si

0.7%

Mg

4.3%

Na

18.9%

P

7.6%

Cl

14.7%

Fe

4.5%

I

3.1%

Co

36.8%

Mn

9.3%

Cu

10.4%

Mo

8.1%

Se

7.1%

F

0.6%

Cr

10.8%

Zn

3.3%

17

28

Алла 123 29.02.2016 10:18

Спасибо! Будем пробовать!

Евгения Мурадян 29.02.2016 10:27

Алла 123, Пробуйте на здоровье Подмигиваю

Подмигиваю

Стася 29.02.2016 10:33

Настенька 29.02.2016 10:41

интересно, с сельдереем не пробовала, надо попробовать Хорошо

Хорошо

МАРИНА МЕЛЬНИК 29.02.2016 10:50

Хорошо

Елена Рябец 29.02.2016 14:14

Спасибо за рецептик! Завтра попробую

Евгения Мурадян 29.02.2016 15:57

Елена Рябец, на здоровье,пробуйте Подмигиваю

Подмигиваю

Екатерина 29.02.2016 16:17

Спасибо за рецепт!

Юлия 29.02.2016 16:36

Интересное сочетание!

MILADA MILADA 29.02.2016 16:36

Супер, как я сама до этого не додумалась? Спасибо за подсказку.

Евгения Мурадян 29.02.2016 16:45

MILADA MILADA, на здоровье Подмигиваю

Подмигиваю

Татьяна 29.02.2016 16:48

Никогда бы не додумалась -сельдерей- и в драники. Спасибо!

Josalina 29.02.2016 17:26

а стебли сельдерея нельзя вместо корня??

Евгения Мурадян 29.02.2016 17:31

Josalina, думаю стебли не подойдут,можно добавить зелени всякой в них,ну а стебли не знаю..

Евгения Мурадян 29.02.2016 18:19

Мария Лясковская, благодарю ,за проявленный интерес к рецепту .

Ольга 01.03.2016 04:13

Какие аппетитные! Хорошо

Хорошо

Марина Александровна 01.03.2016 13:32

Ирина 01.03.2016 14:51

Очень к месту! Витаминчики сейчас очень нужны Широкая улыбка

Широкая улыбка

Ольга Поморцева 01.03.2016 14:52

Чтобы картофель не темнел при натирании на терке) делайте это в молоко ,потом отожмете,драники получаются беленькие ,красивые!!

Галина 05.03.2016 23:27

Евгения Мурадян, Стебли дадут много жидкости, компенсировать мукой - увеличим калорийность.

Евгения Мурадян 07.03.2016 05:14

Юлия Мищенко, я тоже такие оладушки делаю ,еще в них яблочко добавляю. у меня получается 126.1ккал

Елена Рябец 07.03.2016 10:16

Евгения Мурадян, Интересно, а с стеблевым получится сельдереем?

Евгения Мурадян 07.03.2016 12:24

Елена Рябец, со стеблевым не получится.

Интересные блоги

Новые рецепты

Боул с лососем и киноа

Автор Жанна

Боул веганский

Автор Жанна

Горохово-нутовый хумус

Автор Diana

Лучшие рационы

Надежда Бобровская

Калорийность: 1313 кКал

Витамины и минералы: 89%

Светлана

Калорийность: 1352 кКал

Витамины и минералы: 90%

Калорийность: 1459 кКал

Витамины и минералы: 97%