Miray Sim

14.08.2016 17:47

Манджа

Калорийность - 38.1 кКал; белки - 1.3 г; жиры - 1.5 г; углеводы - 4.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Лук репчатый (Жарка)	152 г
Масло подсолнечное	28 г
Соль поваренная пищевая	8 г
Кабачок (Варка без слива)	363 г
Баклажаны (Варка без слива)	398 г
Перец сладкий (Варка без слива)	146 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива)	433 г
Морковь, красная (Варка без слива)	172 г
Вареная белая фасоль	115 г
Вода	380 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 40 мин

Описание

На самом деле это не манджа, но почему-то я так ее у себя назвала.
Налила в кастрюлю масло и кинула в него лук, пока резала морковку он типо жарился, но на самом деле не успел, я быстро положила в кастюлю все ингридиенты кроме помидор и залила фасолью. Я отдельно на кануне варила просто фасоль в воде. И вот эту фасоль вместе с водой в которой варила вылила в кастрюлю. Так что все мои овощи варились. Помидоры добваила минут через 20. и еще поварила все это минут 20 (думаю можно еще меньше). Насыпала разных специй, это дело вкуса каждого. Вот что вышло.. Я же ленивая поэтому я не заморачиваюсь с кучей разных там зажарок поджарок. Моя готовка сводится к тому что я все режу вместе складываю в кастрюлю и включаю и иду заниматься своими делами. Моего участия в готовке должно быть минимум. Вот что вышло.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	38.1 кКал	2.26%
	Белки	1.3 г	1.71%
	Жиры	1.5 г	2.68%
	Углеводы	4.5 г	2.05%
	Пищевые волокна	1.8 г	9%
	Вода	88.9 г	3.91%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

22.5%

b-car

24.3%

В1

2.6%

Холин

0.3%

2.5%

6.7%

3.1%

B12

10.8%

5.9%

0.9%

вит.К

2.3%

3.8%

Калий

8.4%

1.9%

3.5%

11.9%

4.1%

11.1%

3.4%

0.9%

23%

5.9%

7.1%

6.7%

1.2%

0.8%

2.8%

Маша Иванова 14.08.2016 17:56

траляля, траляля, ели рагу
траляля, траляля, гугугугу (с) песенка Рокки из "Чип и Дейла" Широкая улыбка

манджа какая-то не манджа, но если учесть перевод слова, то, да, манджа)))))

Аурелия Голден 15.08.2016 09:08

вкусная рагушка, наверное)) взяла на заметку)

Надежда Горитовская 15.08.2016 09:10

Самое главное, что было съедено с аппетитом и это уже плюс.

Мы белые и пушистые 15.08.2016 09:17

если не брать в расчет, что я не люблю в блюдах шкурку от помидор (а снять ее минутное дело), в остальном все звучит и выглядит, именно так, как мне нравится С улыбкой

Спасибо!

Надежда Аноничева 15.08.2016 09:23

спасибо за рецепт!

Олег 15.08.2016 12:16

Miray Sim 15.08.2016 12:23

Алиса в стране Чудес, что есть то и режу. Можно томатный сок налить. У мама так и делает. Перетирает через треку и сок потом наливает. А мне лишь бы полегче процесс готовки

ПТашка 15.08.2016 13:37

симпатичненько вышло Хорошо

Сама не люблю заморочек, чем проще - тем лучше Подмигиваю

Стася 15.08.2016 13:45

Спасибо за рецепт! Хорошо

мария мария 16.08.2016 13:48

обожаю и овощи, и фасоль, обязательно попробую что-то подобное приготовить, я обычно тоже стараюсь сильно не заморачиваться и готовлю по настроению
спасибо за рецепт

Людмила 16.08.2016 20:15

Спасибо за рецепт!!! Хорошо

Татьяна Бабушкина 17.08.2016 09:56

Симпатично! Спасибо за рецепт!

18.08.2016 15:35

Интересно сочетание фасоли с баклажанами и с кабачками. Никогда не пробовала)
А "манджа" – выдуманное слово или что-то означает?
Спасибо за рецепт)

Miray Sim 18.08.2016 16:00

Марта Лея, есть такое блюдо называют кто манжа кто манджа, это жаренный перец с синими в томате.

19.08.2016 15:21

Miray Sim, надо же. Как говорится, век живи, век учись, дураком помрёшь. Спасибо за ликбез. Про рататуй и аджапсандали знала, а про манжу\манджу впервые услышала, благодаря Вам.
Интересно, практически идентичные рецепты, а столько разных названий)