Курица в кефире

Были тут рецепты курицы в кефире. Я решила все упростить. Порезала грудку кусочками. Залила 1% кефиром. Посолить и добавила прованских трав. И все это пол часа варила в кастрюльке. Как я потоМ приятно удивилась что получилось белковое блюдо повышенной белковости. Курица с творогом. Сыворотку я слила. Очень вкусно и мясо сочным осталось.

Татьяна дочь Павла 11.08.2016 12:48

Кефир сварился.А я искала рецепт наш МЗР курица в кефире.Тоже в планах приготовить.

Miray Sim 11.08.2016 13:34

Татьяна дочь Павла, да да кефир сварился, и свернулся белок, в итоге к куриному белку добавился молочный белок, а сыворотка ушла, хотя ее можно оставить как подливку, просто я лентяйка, поэтому я 30 минут покипятила и все. Блюдо готово.