Наталья Северская

18.02.2016 15:43

Печеночно- куриные кексы

Калорийность - 182.9 кКал; белки - 18.3 г; жиры - 9.1 г; углеводы - 6 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная печень всех видов, приготовленная, печеная	500 г
Яйцо куриное (Запекание)	60 г
Лук репчатый (Пассерование)	100 г
Морковь, красная (Пассерование)	100 г
Чеснок, сырой	20 г
Овсяные хлопья "геркулес"	30 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности	30 г
Масло подсолнечное	30 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Лук с морковкой обжарить до готовности,куриную печень перекрутить с чесноком,добавить яйцо,молоко,в рецепте указаны хлопья(делала в муку),в другой раз попробую без них,будет как суфле,все перемешать и по формочкам в духовку

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	182.9 кКал	10.86%
	Белки	18.3 г	24.08%
	Жиры	9.1 г	16.25%
	Углеводы	6 г	2.74%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	63.6 г	2.8%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

332%

b-car

29.4%

В1

14.9%

84.4%

Холин

45.4%

109%

30.8%

89.7%

B12

448%

3.8%

1.7%

15.6%

вит.К

1.4%

47.5%

Калий

11.4%

2.9%

7.6%

5.7%

41.1%

0.9%

48.5%

1.6%

16.2%

22.9%

38.2%

0.9%

107%

0.3%

1.3%

24.1%

Ольга 18.02.2016 19:49

Забрала в закладки,люблю печень)Спасибо.

Наталья 18.02.2016 21:30

Ольга Комарова, Интересный рецепт, спасибо! Немного не понятно, почему взята не просто печень куриная или печень цыплят-бройлеров, поясните, пожалуйста. Извини!

Наталья 18.02.2016 21:34

Ольга Комарова, Извините, Ольга, вопрос к автору рецепта, нечаянно скопировала не ту строку. Дарю цветочек

Наталья Северская 18.02.2016 21:35

Наталья 18.02.2016 21:36

Елена Борисова 18.02.2016 21:40

Для меня что-то новенькое.Буду пробовать. Спасибо. С улыбкой

Наталья 18.02.2016 21:59

Наталья Северская, вот я и поинтересовалась, почему не просто печень куриная или печень цыплят-бройлеров, у Вас в рецепте продукт, про который я не знаю, поэтому и спросила, извините.

Ольга 18.02.2016 22:03

Наталья Ключникова, Да ,я уже поняла,ничего страшного)))

Татьяна Пушкарева 19.02.2016 00:13

Спасибо! Очень аппетитно выглядит!

МАРИНА МЕЛЬНИК 19.02.2016 13:37

такие аппетитые.утащила.спасибо

Ирина 20.02.2016 02:12

Спасибо! Интересно. Очень!!! Широкая улыбка

Дарья Кондратьева 23.02.2016 21:03

звините, если туплю, но Вы учитывали в рецепте уже готовую печень? 500 г не сырой, а именно уже приготовленной. правильно?это я прикидываю калорийность для себя)))

Дарья Кондратьева 23.02.2016 21:08

Дарья Кондратьева, просто готовая печень дает рецепту 860 ккал, а сырая - 690. ну и всего прочего, типа белка, соответственно, тоже меньше гораздо.

Екатерина Лесникова 24.02.2016 00:37

Наталья Северская, если Вы укажете в рецепте сырую печень, а не приготовленную, и лук с морковью будете пассеровать , используя 15 грамм масла, а не 30 (кол-во овощей ведь небольшое), то калорийность Вашего блюда должна уменьшиться. Это же, видимо, имела ввиду и Дарья Кондратьева. Дарю цветочек