Фрида Г

Блог Кулинарная книга База продуктов

Фрида Г

17.03.2018 11:21

Овсяблин

Калорийность - 228.2 кКал; белки - 9.8 г; жиры - 13 г; углеводы - 18.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	2 г
Масло подсолнечное	5 г
Кефир 3,2% жирности	50 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)	40 г
Яйцо куриное (Запекание)	60 г
соль	3 г
Семена льна	15 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 20 мин

Описание

Наконец-то после двухнеудачных попыток получился вкусный блин.Приготовила себе на завтрак и получила удовольствие.
Размолоть овсяные хлопья в муку.Размешать муку, льняную муку ,кефир, яйцо, соль и грамульку разрыхлителя.Смазать сковороду подсолнечным маслом, нагреть, вылить в нее массу и разровнять .Накрыть крышкой и выпекать на маленьком огне пока не подсушится и не зарумянится.Перевернуть и выпекать под крышкой до готовности.
У меня 1 блин, но в следущий раз я испеку из этой массы оладушки.
А то весь блин съела без зазрения совести, не смогла оставить кусочек.С оладушками думаю будет дру...

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Приготовить все продукты

Шаг 2.

Размешать муку, льняную муку ,кефир, яйцо, соль и грамульку разрыхлителя.

Шаг 3.

Размешать муку, льняную муку ,кефир, яйцо, соль и грамульку разрыхлителя.

Шаг 4.

.Смазать сковороду подсолнечным маслом, нагреть, вылить в нее массу и разровнять

Шаг 5.

Накрыть крышкой и выпекать на маленьком огне пока не подсушится и не зарумянится.Перевернуть и выпекать под крышкой до готовности.ЧАсть ела с салатом

Шаг 6.

ЧАсть с творогом, шок. кефирчиком без сахара и мороженой малинкой

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	228.2 кКал	13.55%
	Белки	9.8 г	12.89%
	Жиры	13 г	23.21%
	Углеводы	18.6 г	8.49%
	Пищевые волокна	3.9 г	19.5%
	Вода	53.7 г	2.36%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

11.1%

b-car

0.4%

В1

17.3%

13.5%

Холин

22%

13%

8.4%

4.5%

B12

10.2%

0.3%

7.9%

13.1%

26.2%

вит.К

0.4%

14.6%

Калий

9.8%

18.7%

84.1%

29.3%

51.2%

13.1%

7.5%

53.6%

57.7%

25.5%

25.9%

0.9%

4.1%

13.8%

Юлия Колбенева 17.03.2018 11:30

Класс! А рейтинг-то какой высоченный! А льняную муку я что-то не нашла у тебя в составе ингредиентов. Сколько её нужно?

Фрида Г 17.03.2018 11:57

Юлия Колбенева, я таки пропустила, положила 15 грамм. я сама размалываю в кофемолке и лен ,и овсянку. Какая я невнимательная стала,уже не первый раз .Спасибо ,что заметила! Дарю цветочек

Фрида Г 17.03.2018 14:14

Тамара Леонова, Рада, что вам понравился Широкая улыбка

Юлия Колбенева 17.03.2018 18:29

Фрида Г, ты тогда отредактируй рецепт, а то-кто -нибудь заметит и скажет: калорийность не та!)) Буду пробовать этот рецепт, раз он проверен тобой!

Наталья Сафронова 17.03.2018 19:16

Но калорийность!почти как у хлеба.

Фрида Г 17.03.2018 20:36

Наталья Сафронова, Так и получилось,даже больше. я покупаю хлеб 166 калорий на 100 грамм.Но уж очень хотелось добить рецепт, если оладушками , то порция будет меньше.

Фрида Г 17.03.2018 20:44

Юлия Колбенева, я отредактировала рецепт, но ничего не изменилось в поднятом рецепте. Ты знаешь как можно редактировать в блоге, я что-то не нашла.Кстати , я пробовала отметить

твой рецепт , который мне понравился,нажала на сердечко в " КУЛИНАРНУЮ КНИГУ" , но не понимаю где он сохранился. Ты пробовала?

Юлия Колбенева 17.03.2018 21:08

Фрида Г, В кулинарной книге у меня всё сохраняется, что я сохраняю. А по поводу отредактировать - нужно после редакции нажать на кнопку сохранить, а потом на кнопку опубликовать, и тогда здесь тоже выйдет в отредактирванном виде. Комментарии все сохраняются.

Оля Егорова 17.03.2018 21:11

Фрида Г, я тоже овсяноблины делала как оладушки - по мне так удобнее. А в кулинарную книгу у меня тоже рецепты почему-то не добавляются, странно, может, что-то неправильно делаем(

Фрида Г 17.03.2018 22:30

Юлия Колбенева, ты пробовала так сделать?

Фрида Г 17.03.2018 22:32

Юлия Колбенева, я имела в виду не мой собственный рецепт в кулинарной книге, другого человека хотела сохранить и есть кнопка , но она мне кажется не работает.

Юлия Колбенева 17.03.2018 22:44

Фрида Г, у меня работает, я проверяла несколько минут назад.

Наташка 20.03.2018 11:08

Столько рецептов овсяноблинов)) Всё не могу добраться сделать, а все так нахваливают! Надо бы уже... С улыбкой

Фрида Г 20.03.2018 12:11

Откровенно говоря, я сама не ожидала ,что мне так понравится. Стоит попробовать. Единственно лучтеше сделать несколько оладушек, или переполовинить количество в рецепте.

Miray Sim 20.03.2018 12:23

Фрида Г, а вы уверены что производители хлеба вам там реальную калорийность указали на хлебе? Больше похоже на калорийность теста до выпекания.

Фрида Г 20.03.2018 12:25

Miray Sim, Конечно уверена, У нас с этим строго.Хлеб специально для диабетиков, без сахара,на цельнозерновой муке,и с ржаной мукой, отруби .....и очень легкий

Miray Sim 20.03.2018 15:08

Фрида Г, то что он без сахара я не сомневаюсь, и легкий это здорово, попробуйте сами испечь что-то подобное и просчитать калорийность, ржаная мука и цельнозерновая не далеко ушли по калорийности от обычной муки, то что хлеб полезный это здорово, но вот калорийность меня настораживает.

Фрида Г 20.03.2018 15:22

Miray Sim, Это хорошая идея испечь хлеб. У меня есть простой рецепт без заморочек, пекла как-то, но остановилась, т.к хлеб очень вкусный , одним кусочком не остановиться.

Вы пробовали печь и просчитывать?

Miray Sim 20.03.2018 15:33

Фрида Г, да, купили хлебопечку, печем ржаной хлебушек, солод не добавляю ибо у мамы тоже диабет, тоже отруби и печка сама мешает и печет. уверена что нет ни каких вредных разрыхлителей или прочих добавок и улучшителей что там бывает на производстве и чего-то там лишнего, да он не такой как из магазина, но просчитан проверен и уверен. и увы, калорийность выше чем пишут на этикетках в магазине, но зато я точно могу проследить количество углеводов что важно при диабете

Фрида Г 20.03.2018 18:35

Miray Sim, Понятно, я к сожелению не могу купить хлебопечку, оочень маленькая кухня.Но рецепт о котором я писала,не требует больших усилий, я обязательно испеку

Miray Sim 20.03.2018 22:22

Фрида Г, нет ни чего сложного печь хлеб в духовке, только обязательно все хорошенько взвесьте и посчитайте))))

Светланушка 20.03.2018 23:50

о! великий овсяблин! ты вновь с нами Уррра!

Фрида Г 21.03.2018 08:15

Светланка, Да овсяблин непобедимый! Проведя эксперимент на себе, я теперь семейству своему приготовлю овсяблинчики.Уверена , что они оценят блины из Правилного Питания!