Фрида Г
18.08.2016 20:57
Холодник (свекольник)
Калорийность - 32.1 кКал; белки - 2 г; жиры - 1.6 г; углеводы - 2.4 г на 100 г.
Ингредиенты
| Свекла сырая | 650 г |
| огурец | 320 г |
| ВОДА | 2000 г |
| яйцо отварное | 396 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 70 г |
| Укроп, свежий - | 20 г |
| соль | 3 г |
| Кефир 3,2% жирности | 500 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Вода - 2л, кефир - 500.0 л; свекла - 5 шт.; огурцы - 4 шт.; зеленый
лук с луковичками, укроп - по вкусу; яйцо - 4 шт.; ,горчица - 1
ч.л.; соль - по вкусу. Свеклу вымыть, очистить и сварить до
готовности .в конце влить 1 ст.л уксуса. Отвар не выливать, он нам
еще пригодится. Яйца сварить вкрутую. Огурцы нарезать соломкой или
натереть на крупной терке. также поступить с остывшей свеклой. Лук
порезать вместе с луковичками, добавить мелко нарезанный укроп и
растереть пестиком, предварительно добавив соль. Прибавить к этой
массе ложку горчицы. Яйца очистить ,измельчить или нарезать
дольками.Соединить в миске огурцы, свеклу и зелень, добавить кефир
и остывший свекольный отвар. Посолить, убрать в холодильник для
охлаждения.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 32.1 кКал | 1.91% | |
| Белки | 2 г | 2.63% | |
| Жиры | 1.6 г | 2.86% | |
| Углеводы | 2.4 г | 1.1% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 3% | |
| Вода | 93.1 г | 4.1% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
3
A
4.1%
b-car
0.9%
В1
1.3%
B2
4.3%
Холин
6.5%
B5
4.4%
B6
2%
B9
5.2%
B12
3.4%
C
2.3%
D
2.2%
E
0.7%
H
5.1%
вит.К
3.6%
PP
2.2%
Калий
4.4%
Ca
3%
Si
~
Mg
2.3%
Na
5.1%
P
5.2%
Cl
3.3%
Fe
2.9%
I
2.1%
Co
12.7%
Mn
3.4%
Cu
2.5%
Mo
2.4%
Se
6.5%
F
1.5%
Cr
1.5%
Zn
1.9%
8
36
Вечная диетчица
18.08.2016 21:31
Холодает, уже пора варить нажористные борщи и сливочные норвежские
супы))))
Бетти Ханг
18.08.2016 21:48
Ух ты, красота какая! Свекольники - это классно!
Фрида Г
19.08.2016 08:31
Царевна
Алексевна, и такие будут!!Пока жарко! 
Фрида Г
19.08.2016 08:32
Бетти
Ханг, Спасибо!
Вечная диетчица
19.08.2016 08:40
Фрида Г,
)))
Людмила Оптимистка
19.08.2016 08:42
не пробовала, но почему и нет
Фрида Г
19.08.2016 08:45
Людмила
Оптимистка, я тоже делала впервые и довольна резултатом.
Малокалорийно и охлаждает.
Людмила
19.08.2016 09:36
Ирина
21.08.2016 03:08
Красиво! Спасибо. Я только горячий свекольник варю. 
Lulu S
21.08.2016 12:59
Красотища какая! 
Забрала! Благодарю за рецепт! 
Забрала! Благодарю за рецепт! 
Марина
21.08.2016 19:10
Спасибо за рецепт!
Наталья Веденеева
21.08.2016 21:45
Для ваших рецептов уже пора делать отдельную рубрику, спасибо
большое. Хорошая замена окрошки, так же можно ведрами кушать. Еще
раз спасибо.
svetlana
21.08.2016 22:12
Спасибо за рецепт
Фрида Г
22.08.2016 10:58
Ирина
Вытесова, Нажмите на звездочку в углу справа - в самом
начале рецепта . Она окрасится и тогда рецепт у вас сохранится в
ИЗБРАННОМ
Фрида Г
22.08.2016 10:59
Людмила
Мила, Ирина Петрова, Маргарита
Украинцева, Серафима Сургутова, Lulu
S, Ирина Вытесова, Марина, Наталья Веденеева, svetlana, Спасибо огромное!!
Натали
22.08.2016 11:38
Цвет шикарный, вкус думаю тоже
Марьяна Тихомирова
22.08.2016 13:44
спасибки за рецепт,очень кстати))
Стася
23.08.2016 11:53
Инна Гринько
01.09.2016 19:46
Завтра же!)
наталья суровцева
01.09.2016 19:55
Олег
01.09.2016 20:48
Лурдес
02.09.2016 16:13
буду делать забрала в
ибранное
забрала в
ибранное 
Лена
02.09.2016 16:20
Интересный рецепт, попробую обязательно
Татьяна дочь Павла
02.09.2016 19:22
Классный свекольник!Я такое люблю,а вот муж не хочет есть ни
окрошки,ни борщей холодных.Буду готовить себе любимой!
Радужная
02.09.2016 22:39
Красавчик,аппетитный свекольник!Спасибо! 
Алена
03.09.2016 00:29
Спасибо
TatianaO
03.09.2016 01:20
Как же это вкусно летом в жару, просто реальное наслаждение!
Надежда Аноничева
03.09.2016 08:22
спасибо за рецепт!
Фрида Г
04.09.2016 09:18
Надежда
Аноничева, Татьяна В., Алена
Собко, Eлена Радужная, Татьяна дочь
Павла, Лена, Лурдес, Олег, наталья суровцева, Инна
Гринько, Стася, Влада Егорова, Сабина
Антоненко, Марьяна Тихомирова, Натали, Спасибо огромное!!!Кто
решится приготовить не пожалеет!!
Наталья Зимагорова
04.09.2016 09:24
завтра
попробую 
Новые рецепты
Сырники с зеленью
248.2
8
16.4
15.8
4
Гратен из цветной капусты и брокколи с соусом морнэ
100
4.4
7.6
3.2
6
Американский `картофельный` салат с кольраби
100
3.8
7.3
4.8
9
Интересные блоги
19-11-2025
Мы все немножко манул Тимофей
13-11-2025
Об интуитивном питании 🤦♀️🫢
Как-то так получилось, что вчера за целый день нае...
16-11-2025
Дневник тренировок за 16.11.2025
Я проснулась сегодня в 6 утра. Сама, без будильник...
Лучшие рационы
