Фрида Г

13.08.2016 18:10

Пирог с творогом и сыром Гауда

Калорийность - 225.8 кКал; белки - 19.2 г; жиры - 12.7 г; углеводы - 9.8 г на 100 г.

Ингредиенты

мука цельнозерновая	110 г
подсолн	30 г
Сок томатный	50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	10 г
соль	5 г
Творог "Крестьянский" 5%	500 г
Творог зернистый	250 г
яйцо	280 г
молоко	50 г
Пшеничные отруби, сырые	10 г
Сыр, гауда	190 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Пирог с творогом и сыром Гауда.
Тесто:
110 грамм муки цельнозерновой
30 грамм подсолнечного масла
50 грамм томатного сока
10 грамм разрыхлителя
соль
Все смешать и дать тесту отдохнуть 15-20 минут и выложить в форму на промасленную бумагу.

Начинка:
500гр творога
250 гр зернистого творога (у меня был и я использовала(
4 яйца
50 грамм молока
10 грамм пшеничных отрубей
190 грамм сыра гауда
соль по вкусу
Смешать все ингредиенты и выложить на тесто.

Овощечисткой нарезать тонкие ленточки из моркови и кабачка .Если они не скручиваются, то посолить их и оставить до выделения сока.Они становятся податливыми для скручивания.
Скрутить ленточки в спираль и уложить в массу.

Выпекать примерно 45-50 минут при температуре 180 градусов.
Смотреть по своей духовке.
Для сокращения калорий можно убрать тесто и уменьшить кол-во сыра.

Приятного аппетита!

в разрезе

до выпечки

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	225.8 кКал	13.41%
	Белки	19.2 г	25.26%
	Жиры	12.7 г	22.68%
	Углеводы	9.8 г	4.47%
	Пищевые волокна	0.4 г	2%
	Вода	38.2 г	1.68%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

11.2%

b-car

0.7%

В1

15.4%

Холин

13.5%

8.2%

3.2%

1.5%

B12

12.2%

0.7%

6.4%

8.8%

10.4%

вит.К

0.3%

11.6%

Калий

8.2%

22.7%

5.7%

25.6%

36%

12.3%

5.7%

3.7%

26.6%

5.3%

3.1%

20%

0.4%

2.2%

Мадам 13.08.2016 20:19

красота неописуемая- жалко есть! Широкая улыбка

Светлана 13.08.2016 20:29

наталья суровцева 13.08.2016 20:30

смотрится красиво, а как на вкус?

Яна Яна 14.08.2016 09:03

Очень интересно и красиво

Татьяна Ипатова 14.08.2016 10:08

А где можно купить муку цельнозерновую? У нас только пшеничная да ржаная от разных производителей. И что это за творог рернистый? У нас продается в баночках творог зерненый (Савушкин продукт, Свитлогорье, Демик), Это то, что надо?

Lulu S 14.08.2016 10:24

Очень интересный) забрала! Спасибо за рецепт!

Не новая я 14.08.2016 10:42

Интересный рецепт) Спасибо) Хорошо

Фрида Г 14.08.2016 11:50

Татьяна Ипатова, Творог зернистый не обязательно, у меня был дома и я его пристроила.Можно любую муку.

Фрида Г 14.08.2016 11:53

наталья суровцева, Мои домашние оценили. Мне тоже понравился пирог.

Фрида Г 14.08.2016 11:54

Полынь 14.08.2016 16:02

красиво, оригинально, спасибо за рецепт

Людмила 14.08.2016 16:14

Лилия 14.08.2016 19:58

Боже мой, какая красота!!! У меня никогда не хватает воли на готовку для себя такой красоты) Восхищаюсь вами)

Олег 14.08.2016 20:04

Татьяна Ипатова 14.08.2016 20:19

Фрида Г, Спасибо! Буду пробовать.

Юлия Никанёнок 14.08.2016 20:27

наверняка вкусно, а выглядит просто супер аппетитно

Светлана Агапова 14.08.2016 21:03

Неплохой рецепт! Результат на картинке-просто респект! Спасибо! Люблю все красивое,
осталось попробовать на вкус!

Дюндель 14.08.2016 21:31

Какая же красотища! Ах!

и "гаудушка" моя любимая С улыбкой

Спасибо огромное за рецепт и идею украшательства! Дарю цветочек

RZF 14.08.2016 22:45

какая красота...

Фрида Г 15.08.2016 10:29

Лилия Симонова, ДЕЛО в том, что я готовлю для семьи и люблю украшать. Увидела и сразу воплотила, тем более , что особой трудности нет. Морковь и кабачок овощечисткой.!
Спасибо за душевный комет!

Фрида Г 15.08.2016 10:30

Светлана Агапова, Пригласила бы, да уже съели! Широкая улыбка

Стася 15.08.2016 14:35

Спасибо за рецепт! Хорошо

Наталья 15.08.2016 14:40

Светлана Ендальцева 15.08.2016 20:14

Вы такая умничка,очень красиво! Хорошо

Фрида Г 15.08.2016 20:50

Светлана Ендальцева, Смущаюсь

Бетти Ханг 16.08.2016 12:44

Увидела Ваше творение и поняла, что Вы явно тяготеете к импрессионизму, просто Ренуар от кулинарии! Или Писсарро, мне кажется, он ближе)))) А сами смотрите, сразу вспомнила эти две картины: