Фрида Г

27.02.2016 16:36

Салат из разной зелени с клюквой и кедровыми орешками

Калорийность - 69.3 кКал; белки - 2.6 г; жиры - 3.1 г; углеводы - 8.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Петрушка	40 г
Укроп, свежий -	40 г
Мята перечная, свежая	40 г
Сладкий перец, красный, сырой	50 г
Клюква	30 г
Семена льна	3 г
Чеснок, сырой	3 г
Лимон	30 г
Сок лимонный	5 г
Масло оливковое	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 20 мин

Описание

Салат из разной зелени с клюквой и кедровыми орешками
Взяла зелень в равных частях, можно любые варианты.
40 укропа нарезать
40 петрушки нарезать
40 мяты нарезать
1 зубок чеснока
30 сушеной клюквы ( калорийность взяла , как у свежей, т.к. нашла сушеную подслащенную, а у меня не подслащенная)
30 грам лимона мелко нарезать
можно и лучок зеленый, но я не добавляла.
20 грамм кедровых орешек
50 грамм красного перца нарезать меленько кубиками.
Все перемешать. Добавить соус.

Соус: смешать лимонный сок и оливковое масло,соль, перец черный.

Выложить на плоское блюдо.Обсыпать кедровыми орешками,нарезаным лимоном и пластиками чеснока.
Украсить по-желанию.
P.S. На фото вариант с булгуром , сегодня осмысленно булгур не добавляла, зачем лишние калории салату и Обсыпала сменами льна .

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	69.3 кКал	4.12%
	Белки	2.6 г	3.42%
	Жиры	3.1 г	5.54%
	Углеводы	8.2 г	3.74%
	Пищевые волокна	3.3 г	16.5%
	Вода	82.7 г	3.64%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

29.1%

b-car

20.7%

В1

5.1%

6.9%

Холин

1.1%

4.2%

11.1%

17%

B12

89.4%

5.6%

0.1%

вит.К

225%

5.8%

Калий

18.4%

12.9%

12.2%

1.9%

7.6%

14.8%

25.8%

17.5%

0.2%

1.1%

5.3%

Наталья Казаркина 27.02.2016 19:50

Нужно попробовать.

Фрида Г 27.02.2016 20:08

Алла 123 29.02.2016 10:19

Спасибо! Будем пробовать!

Стася 29.02.2016 10:40

Мадам 29.02.2016 23:43

запахло весной от вашего рецепта-нужно приготовить!

Ольга Митина 05.03.2016 14:32

В вашем рецепте нет кедровых орешков и поэтому такая небольшая калорийность вышла. На картинке не менее 20 граммов орешков присутствет, а это не мало калорий.

Фрида Г 05.03.2016 20:56

Ольга Митина, ой , точно, Орешки потом в описании присутствуют. я салатик на фото готовила для общего обеда, для себя я не посыпаю .Мне достаточно клюквы.Может поэтому орешки не попали в рецепт