Фрида Г
07.06.2017 08:19
Привет! Очень хочется делать разгрузочный день раз в неделю, но у
меня проблемы с желудком и на кефире и яблоках не могу.
Посоветуйте! Может кто знает?
Посоветуйте! Может кто знает?
Фрида Г
03.06.2017 10:51
Калорийность - 66.2 кКал; белки - 7.2 г; жиры - 1.6 г; углеводы - 5.5 г на 100 г.
Ингредиенты
| ИНдюшиная грудка | 820 г |
| морковь | 270 г |
| подсолн | 40 г |
| лук белый | 500 г |
| помидор | 450 г |
| БАКЛАЖАН | 160 г |
| Перец сладкий | 420 г |
| кабачок | 390 г |
| фенхель | 100 г |
| Укроп, свежий - | 10 г |
| Базилик, свежий | 7 г |
| картофель | 250 г |
| чеснок | 20 г |
| соль | 7 г |
| паприка | 5 г |
| Перец черный молотый | 4 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Индишиную грудку нарезать кусочками,замариновать (использовала:
подс. масло, паприку, перец черный) и подержать пару часов.Затем
обжарить на раскаленной сковороде,переложить в плоскую кастрюлю или
казанок,добавить масло,затем на мясо выкладывать слоями (все слои
слегка подсаливала) :морковь на крупной терке,лук
полукольцами,помидоры нарезанные кружками,слой зелени (укроп),
чеснок,нарезанные пластинками,слой баклажан кружками,посолить,3
болгарских перца,посолить,картофель кружками,посолить и поперчить и
посыпать немного тимьяном,сверху побрызгать маслом,накрыть крышкой
и тушить 40 минут.
Я.проготовила большую порцию.
Можно делать не большую в небольшом казанке и перед подачей перевернуть, тогда мясо окажется сверху, как на фото.
Я.проготовила большую порцию.
Можно делать не большую в небольшом казанке и перед подачей перевернуть, тогда мясо окажется сверху, как на фото.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 66.2 кКал | 3.93% | |
| Белки | 7.2 г | 9.47% | |
| Жиры | 1.6 г | 2.86% | |
| Углеводы | 5.5 г | 2.51% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 7% | |
| Вода | 83.1 г | 3.66% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
25.1%
b-car
27.4%
В1
3.9%
B2
3.8%
Холин
0.2%
B5
6%
B6
15.5%
B9
3.1%
B12
3.9%
C
45.9%
D
~
E
5.4%
H
0.8%
вит.К
2.8%
PP
11.4%
Калий
11.1%
Ca
2%
Si
~
Mg
5.2%
Na
7.9%
P
10.4%
Cl
6.5%
Fe
4.9%
I
1.1%
Co
24.4%
Mn
6.8%
Cu
9.7%
Mo
3.3%
Se
11.5%
F
0.3%
Cr
5.1%
Zn
5%
8
17
Фрида Г
29.05.2017 08:18
Здравствуйте!
Подскажите пожалуйста, как скорректировать в рецепте категорию блюда.Никак не могу исправить.
Хорошего дня!
Подскажите пожалуйста, как скорректировать в рецепте категорию блюда.Никак не могу исправить.
Хорошего дня!
Фрида Г
25.05.2017 21:06
Калорийность - 99 кКал; белки - 2.9 г; жиры - 8.5 г; углеводы - 3 г на 100 г.
Ингредиенты
| помидор | 400 г |
| орех грецкий | 20 г |
| подсолн | 10 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| соль | 3 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Орех-пекан | 15 г |
| сыр российский | 30 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 15 мин
Описание
Помидоры (примерно 3-4 шт. среднего размера) нарезать небольшими
дольками. Приготовить заправку: 1 ст.л. оливкового (растительного)
масла, , 2 ст.л. измельченных грецких орехов, соль и чеснок через
пресс по вкусу. Заправку хорошо перемешать, выложить к помидорам ,
можно добавить мелко нарезанную зелень петрушки и всё хорошо
перемешать. Вкуснотища!!!
Салат к обеду можно подавать вместе с зеленым салатом к мясу и рыбе.
Салат к обеду можно подавать вместе с зеленым салатом к мясу и рыбе.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 99 кКал | 5.88% | |
| Белки | 2.9 г | 3.82% | |
| Жиры | 8.5 г | 15.18% | |
| Углеводы | 3 г | 1.37% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 6.5% | |
| Вода | 83.6 г | 3.68% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
2.3%
b-car
0.8%
В1
4.3%
B2
2.7%
Холин
1.2%
B5
5%
B6
4.4%
B9
4.1%
B12
3%
C
4.9%
D
0.6%
E
7.3%
H
1.9%
вит.К
5.8%
PP
3.2%
Калий
6.3%
Ca
7.6%
Si
~
Mg
5.4%
Na
21.8%
P
8.8%
Cl
17.6%
Fe
3.3%
I
1.1%
Co
51.7%
Mn
15.2%
Cu
12.5%
Mo
8.9%
Se
0.7%
F
0.7%
Cr
8%
Zn
5%
15
38
Фрида Г
19.09.2016 08:47
Калорийность - 126.3 кКал; белки - 5.8 г; жиры - 3.5 г; углеводы - 18.2 г на 100 г.
Ингредиенты
| Фасоль, белая, мелкая, зрелые семена, вареная, без соли, г | 750 г |
| подсолн | 40 г |
| лук белый | 500 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Фасолица
Фасолица (Fasoliţa) - это блюдо, без которого молдавскую кухню мне тяжело представить, настолько она популярна.Вкусное, простое и сытное блюдо является настоящей находкой для вегетарианцев и постящихся.Фасолица очень вкусна как в горячем, так и в холодном виде.
Приготовление:Лук мелко нарезать, обжарить до янтарного цвета.Предварительно замоченную на ночь фасоль отварить до готовности без соли, так она хорошо разварится.Фасоль измельчить в кух . комбайне вместе с чесноком и жареным луком. Посолить и поперчить.Готово !
Фасолица (Fasoliţa) - это блюдо, без которого молдавскую кухню мне тяжело представить, настолько она популярна.Вкусное, простое и сытное блюдо является настоящей находкой для вегетарианцев и постящихся.Фасолица очень вкусна как в горячем, так и в холодном виде.
Приготовление:Лук мелко нарезать, обжарить до янтарного цвета.Предварительно замоченную на ночь фасоль отварить до готовности без соли, так она хорошо разварится.Фасоль измельчить в кух . комбайне вместе с чесноком и жареным луком. Посолить и поперчить.Готово !
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 126.3 кКал | 7.5% | |
| Белки | 5.8 г | 7.63% | |
| Жиры | 3.5 г | 6.25% | |
| Углеводы | 18.2 г | 8.31% | |
| Пищевые волокна | 7.2 г | 36% | |
| Вода | 70.1 г | 3.08% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
~
b-car
~
В1
10.5%
B2
2.3%
Холин
~
B5
3.7%
B6
6%
B9
20.8%
B12
~
C
4.3%
D
~
E
9.6%
H
0.7%
вит.К
~
PP
1.8%
Калий
13.5%
Ca
5.4%
Si
~
Mg
11.2%
Na
0.2%
P
15.1%
Cl
0.4%
Fe
10.9%
I
0.8%
Co
19.4%
Mn
19.3%
Cu
12.2%
Mo
~
Se
1.4%
F
0.3%
Cr
1.6%
Zn
8%
30
65
Фрида Г
12.09.2016 09:46
Калорийность - 77.9 кКал; белки - 1.9 г; жиры - 3.5 г; углеводы - 9.9 г на 100 г.
Ингредиенты
| лук белый | 250 г |
| помидор | 330 г |
| морковь | 220 г |
| Свекла сырая | 365 г |
| Перец сладкий | 300 г |
| подсолн | 30 г |
| соль | 3 г |
| Винный уксус (3%) | 10 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Салат "Свекольник"
Все овощи прокручиваем через мясорубку или пробиваем в блендере до мелкой крошки.
Наливаем масло в казан, выкладываем туда овощное пюре,( сок не сливаем, он сам по себе выварится в процессе)
Тушим все на среднем огне 40 минут, под конец тушения добавляем , уксус ,соль и черный перец .
Приятного аппетита!
Можно добавить чеснок.
Все овощи прокручиваем через мясорубку или пробиваем в блендере до мелкой крошки.
Наливаем масло в казан, выкладываем туда овощное пюре,( сок не сливаем, он сам по себе выварится в процессе)
Тушим все на среднем огне 40 минут, под конец тушения добавляем , уксус ,соль и черный перец .
Приятного аппетита!
Можно добавить чеснок.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 77.9 кКал | 4.63% | |
| Белки | 1.9 г | 2.5% | |
| Жиры | 3.5 г | 6.25% | |
| Углеводы | 9.9 г | 4.52% | |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 16% | |
| Вода | 80.6 г | 3.55% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
64.8%
b-car
70.1%
В1
5.5%
B2
4%
Холин
0.9%
B5
4.7%
B6
13.5%
B9
14.4%
B12
~
C
97.3%
D
~
E
12.1%
H
1.6%
вит.К
4.8%
PP
4.7%
Калий
12.9%
Ca
3%
Si
~
Mg
7.1%
Na
12.5%
P
7.2%
Cl
9.8%
Fe
5.2%
I
1.7%
Co
44.9%
Mn
13.5%
Cu
11.2%
Mo
4.1%
Se
0.6%
F
0.3%
Cr
8.5%
Zn
4.8%
15
40
Фрида Г
27.08.2016 22:07
Калорийность - 161.9 кКал; белки - 16.2 г; жиры - 8.4 г; углеводы - 6.2 г на 100 г.
Ингредиенты
| Укроп, свежий - | 11 г |
| яйцо | 240 г |
| Брынза 5% | 80 г |
| Петрушка (Жарка) | 10 г |
| Кабачок (Запекание) | 260 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 76 г |
| Отруби пшеничные | 15 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Творог Миша 5% для запеканок | 850 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 50 г |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные или в бутылках | 15 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Нарезать лук , кабачки,зелень и смешать с творогом. Добавить
брынзу, яйца,отруби, овсянку.
На промасленную бумагу выложить ложкой массу.Украсить зелеными маслинами.
Печь примерно 30 минут при темп. 180 градусов.
На промасленную бумагу выложить ложкой массу.Украсить зелеными маслинами.
Печь примерно 30 минут при темп. 180 градусов.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Нарезать лук , кабачки,зелень и смешать с творогом. Добавить
брынзу, яйца,отруби, овсянку.
Шаг 2.
На промасленную бумагу выложить ложкой массу.Украсить зелеными
маслинами.
Шаг 3.
Печь примерно 30 минут при темп. 180 градусов.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 161.9 кКал | 9.61% | |
| Белки | 16.2 г | 21.32% | |
| Жиры | 8.4 г | 15% | |
| Углеводы | 6.2 г | 2.83% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 7% | |
| Вода | 0.5 г | 0.02% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
7.9%
b-car
1.3%
В1
3.7%
B2
7.1%
Холин
12.5%
B5
7.2%
B6
4.2%
B9
2.3%
B12
4.3%
C
3.7%
D
5.5%
E
5.8%
H
12.2%
вит.К
12.4%
PP
6%
Калий
5.5%
Ca
13.1%
Si
~
Mg
4.7%
Na
15.8%
P
10.3%
Cl
1.9%
Fe
6.6%
I
3.6%
Co
30.5%
Mn
10.5%
Cu
5.1%
Mo
2.1%
Se
14.3%
F
0.4%
Cr
2.3%
Zn
4.1%
16
52
Фрида Г
18.08.2016 20:57
Калорийность - 32.1 кКал; белки - 2 г; жиры - 1.6 г; углеводы - 2.4 г на 100 г.
Ингредиенты
| Свекла сырая | 650 г |
| огурец | 320 г |
| ВОДА | 2000 г |
| яйцо отварное | 396 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 70 г |
| Укроп, свежий - | 20 г |
| соль | 3 г |
| Кефир 3,2% жирности | 500 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Вода - 2л, кефир - 500.0 л; свекла - 5 шт.; огурцы - 4 шт.; зеленый
лук с луковичками, укроп - по вкусу; яйцо - 4 шт.; ,горчица - 1
ч.л.; соль - по вкусу. Свеклу вымыть, очистить и сварить до
готовности .в конце влить 1 ст.л уксуса. Отвар не выливать, он нам
еще пригодится. Яйца сварить вкрутую. Огурцы нарезать соломкой или
натереть на крупной терке. также поступить с остывшей свеклой. Лук
порезать вместе с луковичками, добавить мелко нарезанный укроп и
растереть пестиком, предварительно добавив соль. Прибавить к этой
массе ложку горчицы. Яйца очистить ,измельчить или нарезать
дольками.Соединить в миске огурцы, свеклу и зелень, добавить кефир
и остывший свекольный отвар. Посолить, убрать в холодильник для
охлаждения.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 32.1 кКал | 1.91% | |
| Белки | 2 г | 2.63% | |
| Жиры | 1.6 г | 2.86% | |
| Углеводы | 2.4 г | 1.1% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 3% | |
| Вода | 93.1 г | 4.1% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
3
A
4.1%
b-car
0.9%
В1
1.3%
B2
4.3%
Холин
6.5%
B5
4.4%
B6
2%
B9
5.2%
B12
3.4%
C
2.3%
D
2.2%
E
0.7%
H
5.1%
вит.К
3.6%
PP
2.2%
Калий
4.4%
Ca
3%
Si
~
Mg
2.3%
Na
5.1%
P
5.2%
Cl
3.3%
Fe
2.9%
I
2.1%
Co
12.7%
Mn
3.4%
Cu
2.5%
Mo
2.4%
Se
6.5%
F
1.5%
Cr
1.5%
Zn
1.9%
8
36
Фрида Г
13.08.2016 18:10
Калорийность - 225.8 кКал; белки - 19.2 г; жиры - 12.7 г; углеводы - 9.8 г на 100 г.
Ингредиенты
| мука цельнозерновая | 110 г |
| подсолн | 30 г |
| Сок томатный | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| соль | 5 г |
| Творог "Крестьянский" 5% | 500 г |
| Творог зернистый | 250 г |
| яйцо | 280 г |
| молоко | 50 г |
| Пшеничные отруби, сырые | 10 г |
| Сыр, гауда | 190 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Пирог с творогом и сыром Гауда.
Тесто:
110 грамм муки цельнозерновой
30 грамм подсолнечного масла
50 грамм томатного сока
10 грамм разрыхлителя
соль
Все смешать и дать тесту отдохнуть 15-20 минут и выложить в форму на промасленную бумагу.
Начинка:
500гр творога
250 гр зернистого творога (у меня был и я использовала(
4 яйца
50 грамм молока
10 грамм пшеничных отрубей
190 грамм сыра гауда
соль по вкусу
Смешать все ингредиенты и выложить на тесто.
Овощечисткой нарезать тонкие ленточки из моркови и кабачка .Если они не скручиваются, то посолить их и оставить до выделения сока.Они становятся податливыми для скручивания.
Скрутить ленточки в спираль и уложить в массу.
Выпекать примерно 45-50 минут при температуре 180 градусов.
Смотреть по своей духовке.
Для сокращения калорий можно убрать тесто и уменьшить кол-во сыра.
Приятного аппетита!
в
разрезе
до выпечки
Тесто:
110 грамм муки цельнозерновой
30 грамм подсолнечного масла
50 грамм томатного сока
10 грамм разрыхлителя
соль
Все смешать и дать тесту отдохнуть 15-20 минут и выложить в форму на промасленную бумагу.
Начинка:
500гр творога
250 гр зернистого творога (у меня был и я использовала(
4 яйца
50 грамм молока
10 грамм пшеничных отрубей
190 грамм сыра гауда
соль по вкусу
Смешать все ингредиенты и выложить на тесто.
Овощечисткой нарезать тонкие ленточки из моркови и кабачка .Если они не скручиваются, то посолить их и оставить до выделения сока.Они становятся податливыми для скручивания.
Скрутить ленточки в спираль и уложить в массу.
Выпекать примерно 45-50 минут при температуре 180 градусов.
Смотреть по своей духовке.
Для сокращения калорий можно убрать тесто и уменьшить кол-во сыра.
Приятного аппетита!
в
разрезе
до выпечки Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 225.8 кКал | 13.41% | |
| Белки | 19.2 г | 25.26% | |
| Жиры | 12.7 г | 22.68% | |
| Углеводы | 9.8 г | 4.47% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 2% | |
| Вода | 38.2 г | 1.68% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
11.2%
b-car
0.7%
В1
3%
B2
15.4%
Холин
13.5%
B5
8.2%
B6
3.2%
B9
1.5%
B12
12.2%
C
0.7%
D
6.4%
E
8.8%
H
10.4%
вит.К
0.3%
PP
11.6%
Калий
8.2%
Ca
22.7%
Si
~
Mg
5.7%
Na
25.6%
P
36%
Cl
12.3%
Fe
5.7%
I
3.7%
Co
26.6%
Mn
5.3%
Cu
4%
Mo
3.1%
Se
20%
F
0.4%
Cr
2.2%
Zn
8%
19
48
Фрида Г
13.08.2016 17:56
Калорийность - 60.7 кКал; белки - 2.3 г; жиры - 2.4 г; углеводы - 8.4 г на 100 г.
Ингредиенты
| лук белый | 200 г |
| кабачок | 200 г |
| помидор | 320 г |
| морковь | 295 г |
| чеснок | 20 г |
| тыквa | 300 г |
| Сельдерей-корень | 75 г |
| Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная | 400 г |
| Зелёная стручковая фасоль замороженная | 150 г |
| Масло оливковое | 30 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Овощи тушеные
Лук , морковь,корень петрушки,чеснок немного потушить в масле в сковороде, добавить немного водички для тушения.
Капустку и фасоль поварить 7 минут в подсоленой воде.Откинуть и добавить в сковороду.
Нарезать тыкву и кабачки,перцы,помидоры очищеные и нарезаные и добавить к овощам.
Уменьшить огонь, посолить, добавить специи и тушить на маленьком огне пока овощи не станут мягкими.
Очень нежно и вкусно !!
Лук , морковь,корень петрушки,чеснок немного потушить в масле в сковороде, добавить немного водички для тушения.
Капустку и фасоль поварить 7 минут в подсоленой воде.Откинуть и добавить в сковороду.
Нарезать тыкву и кабачки,перцы,помидоры очищеные и нарезаные и добавить к овощам.
Уменьшить огонь, посолить, добавить специи и тушить на маленьком огне пока овощи не станут мягкими.
Очень нежно и вкусно !!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 60.7 кКал | 3.6% | |
| Белки | 2.3 г | 3.03% | |
| Жиры | 2.4 г | 4.29% | |
| Углеводы | 8.4 г | 3.84% | |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 14.5% | |
| Вода | 74.7 г | 3.29% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
52.8%
b-car
58.1%
В1
5%
B2
4.3%
Холин
0.3%
B5
6.6%
B6
9%
B9
11.5%
B12
~
C
31.7%
D
~
E
3.3%
H
1.2%
вит.К
3.7%
PP
4%
Калий
12.1%
Ca
3.3%
Si
~
Mg
6.1%
Na
1%
P
6.5%
Cl
0.9%
Fe
4.2%
I
0.7%
Co
22.5%
Mn
8.4%
Cu
8%
Mo
2.2%
Se
1.2%
F
0.6%
Cr
2.8%
Zn
2.6%
11
16
