салат капустный с грудкой и овечьей брынзой

Калорийность - 99.4 кКал; белки - 11.8 г; жиры - 4.6 г; углеводы - 2.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка))	200 г
Грудка цыпленка-бройлера (Жарка)	261 г
Перец сладкий зеленый (Холодная обработка (мойка, нарезка))	83 г
Брынза овечья, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	42 г
Муждей соус	20 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	60 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Нарезаем овощи как нравится, отвариваем 1-2 яйца вкрутую и тоже нарезаем, грудку я лично обжариваю кусок целиком и потом нарезаю средними кусочками в салат, крошу овечью брынзу и заправляю соусом "муждей" (молдавский традиционный , подается к мамалыге). Компоненты можно варьировать на свое усмотрение.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	99.4 кКал	5.9%
	Белки	11.8 г	15.53%
	Жиры	4.6 г	8.21%
	Углеводы	2.8 г	1.28%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	80.5 г	3.54%