Добрый день, может кто есть грамотный и подскажет - мой приятель
увлекается "сыроедением" (не ест сыр )), а ест сырые продукты, без
мяса. Начал это делать, прочитав книжку Арнольда Эррета про этот
вид питания. За год он сильно похудел, жиров точно не осталось, но
и мышечная масса тоже ушла, хотя говорит, что чувствует себя
лучше.
Так вот - есть на форуме кто-то кто это дело исповедует? И как оно
совмещается с тренировками (бег примерно 50-60 км в неделю). Если
посчитать баланс того, чего он ест, то там явно белки по нижней
границе, а то и меньше, жиров почти нет, сплошная клетчатка. Соки,
салаты, хлеб из интегральной муки и макаронные изделия, белки
догоняет замороженным горохом, редко рыба в виде тар-тара , мясо
практически никогда, как и молочные.
Отзовитесь, сыроеды.
Заранее спасибо за совет