шоколадная паста

Калорийность - 345.6 кКал; белки - 5.1 г; жиры - 27.4 г; углеводы - 18.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Какао тертое	25 г
Масло какао	10 г
Молоко коровье сырое	45 г
Мед пчелиный	9 г
сухие сливки	10 г
Ванильный экстракт	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 5 мин

Описание

Все ингредиенты смешать, поместить на водяную баню, помешивать. как только масса станет однородной, снять с огня.
Добавить любые наполнители, изюм , орехи , семечки, подсушенную овсянку, курагу, размешать. Или ничего не добавлять.
Остудить. (можно в холодильнике) . Мазать на хлебцы или просто есть. Этой порции хватает на 3-х человек к чаю.Если остудить хорошо, будет шоколад.(по формочкам разлить)
Преимущества:
1.Почти наполовину меньше калорий, чем в обычном шоколаде. Если использовать обезжиренное молоко и убрать сливки, а какао масло заменить на кокосовое сырое, калорийность сильно понизится.
2. Это реально вкусно.
3. знаешь, что ешь.Все продукты полезные (кроме сухих соевых сливок).
4.Быстро готовится.
фото не мое.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	345.6 кКал	20.52%
	Белки	5.1 г	6.71%
	Жиры	27.4 г	48.93%
	Углеводы	18.5 г	8.45%
	Пищевые волокна	4.1 г	20.5%
	Вода	41.9 г	1.84%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

1.5%

b-car

0.2%

В1

2.7%

6.1%

Холин

2.1%

3.7%

1.6%

0.9%

B12

0.2%

3.9%

2.9%

вит.К

8.7%

Калий

11.5%

7.4%

19.3%

1.9%

15.6%

2.2%

21%

2.8%

3.9%

0.4%

1.2%

3.2%

1.6%

0.5%

1.8%

1.6%

Наталья 20.05.2016 11:57

я просто покупаю нутеллу изредка, и не заморачиваюсь, но по составу она как и шоколад калорийна

Птичка 20.05.2016 12:26

нерафинированное какао масло или кокосовое масло дают неповторимый вкус и аромат. и никаких загустителей, пальмового масла, ароматизаторов и сахаров. да и сварить себе можно за 3 минутки нужное количество, чтобы нечаянно больше не съесть. это НАСТОЯЩИЙ шоколад, сравнимый с лучшими.