Дневник питания и тренировок за 25.02.2016

Добрый Вам вечер!
Вчера был день закупок с последующей готовкой. Под это дело всего по чуть-чуть и пробовала, экспериментировала с рационом. Вышла на личный рекорд по нутриентам - 95-ть, и все-равно не вышло, как хотелось: перебрала клетчатки и хитренькие МНЖК никак не набирались до нормы, хотя «жирненького» для меня достаточно. Одним словом, ещё учиться и учиться. Смущаюсь

Есть желание добраться до изучения каждого нутриента поподробнее. Только бы время найти. Все ловлю в ленте тему похожую, да что-то "не гуляет" такая, или от меня прячется...

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Яйцо куриное вареное вкрутую	100	158.7	12.8	11.6	0.7
Паштет из гов печени со слив маслом	51	62.6	5.5	2.7	4.1
Пекинская капуста	30	4.8	0.4	0.1	0.6
Цикорий бельгийский салатный (витлуф)	3	0.5	0	0	0
Вода	180	0	0	0	0
Корица, молотая	1	2.5	0	0	0.3
Творог 9% жирности	53	89.6	9.5	4.8	1.6
Соус гранатовый Buta Grand	5	1.5	0	0	3.4
Итого	623	320.2	28.3	19.1	10.7

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	1000	0	0	0	0
Морковь	76	26.6	1	0.1	5.2
Капуста белокочанная	100	28	1.8	0.2	4.7
Морская капуста (ламинария) сушеная	2	3.8	0.1	0	0.5
Скумбрия вареная от Svetlana	42	91.5	8.4	6.1	0.5
Сок лимонный	2	0.7	0	0	0.1
Итого	1222	150.6	11.3	6.4	11

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп - кролик, св горошкек, картоф, коренья	210	110.5	9.2	4.8	7.8
Лук зеленый (перо)	15	3	0.2	0	0.5
Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта)	16	37.1	0.9	0.2	7.9
Картофель отварной с маслом	101	88.8	1.7	3.1	13.3
Петрушка свежая	3	1.5	0.1	0	0.2
Укроп	3	1.2	0.1	0	0.2
Итого	348	242	12.2	8.2	29.9

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Горошек зеленый. Консервы	50	20	1.6	0.1	3.3
Соль поваренная пищевая	2	0	0	0	0
Яблоко	104	48.9	0.4	0.4	10.2
Финики	15	43.8	0.4	0.1	10.4
Йогурт в мультиварке	55	34.8	1.7	1.8	2.8
Чернослив (слива сушеная)	10	25.6	0.2	0.1	5.8
Грецкий орех	10	65.6	1.6	6.1	1.1
Мед пчелиный	20	65.6	0.2	0	16.1
Ржаные отруби	5	5.7	0.6	0.2	0.4
Семена льна	5	26.7	0.9	2.1	0.1
Итого	276	336.7	7.6	10.8	50

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Печень в соусе (лук, мука, сметана)	100	157.7	15.7	7.5	6.9
Фасоль стручковая	50	11.5	1.3	0.2	1.5
Брокколи	50	17	1.4	0.2	3.3
Подсолнечное масло	10	89.9	0	10	0
Чеснок (Пассерование)	10	14.2	0.6	0	2.8
Итого	220	290.3	19	17.9	14.6

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гранат	50	36	0.4	0.3	7.3
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Итого	350	39	0.4	0.3	8.2
Итого за день	3039	1363.4	77.6	62	125.4

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

26.02.2016 13:21

Вы к себе очень строги, всё у вас получилось. Перебор клетчатки не важен, хуже когда недобор. Здесь указан минимум. Второй момент - нет полных данных по нутриетам. Так что рейтинг далеко не точен.
И ложка дёгтя - печень и скумбрия сами по себе дают высокий рейтинг, а вот без них...

Радужная 26.02.2016 22:39

по моему все замечательно складывается! Хорошо

Елена Гелова 26.02.2016 23:23

kotopusic, спасибо за поддержку, у меня задача и ребенку и себе работу ЖКТ наладить с помощью питания, потому и придираюсь к себе.

kotopusic написал:
Перебор клетчатки не важен, хуже когда недобор. Здесь указан минимум

Вот как полезно это услышать. В другом посте вычитала, что перебирать тоже плохо, вот тут про перебор клетчатки. Как раз сохранила в избранном, чтобы последить за отзывами в теме, правда ли так. А полоса-то красная на графике при переборе клетчатки, как-то расстраивает. )

kotopusic написал:
печень и скумбрия сами по себе дают высокий рейтинг, а вот без них...

Это верно, "ложка дегтя" справедливая! Подмигиваю

Вот сегодня в основном похожий вчерашнему дню рацион был, но без скумбрии. В итоге 95% по нутриентам получилось, но витамин D удалось заполнить лишь на 25% за счет яиц и слив. масла.
А печень столько дает всего, чем ее в пост, например, заменить еще предстоит узнать. Видела у med-ved статью на тему набора нутриентов без мяса и рыбы, кажется так, но еще не вникала глубоко.

Очень порадовал грецкий орех - все Омеги заполняет маленьким количеством продукта. Хорошо

Собираюсь в первую очередь изучить, какие витамины важны для употребления каждый день, а какие накапливаются надолго. Ну и до анализа продуктов употребленных тоже надо добраться.

Елена Гелова 26.02.2016 23:27

Eлена Радужная, благодарю за поддержку, на ваши рационы ориентировалась в том числе С улыбкой

Радужная 26.02.2016 23:30

Елена Гелова, главное, вес то ,сбрасывается?! Хорошо

Радужная 26.02.2016 23:45

Елена Гелова, главное,все сбрасывается! Хорошо

Радужная 26.02.2016 23:46

Елена Гелова, все перепутала, Лопну от смеха!

т.е. вес сбрасывается! :k:

Елена Гелова 27.02.2016 00:09

Eлена Радужная, зато весело получилось Хихикаю

Да, вес летит, даже страшненько как-то. Я еще перед МЗР за 10 дней на кремлевке 3,5 кг оставила. Не знала, как удержать на этой планке, и очень вовремя сюда попала. Мне когда подруга сказала, что я весила 64 кг три года назад, я не поверила. Решила, что она попутала что-то и 74 это было, скорее всего. На том и порешили.
А теперь понимаю по нынешнему весу и одежде пылящейся в шкафу, что не подружка ошиблась, а я. Вообще не было времени и мыслей следить за собой почти три года, только прошлой весной спохватилась, когда во все не влезла и денег не было новое покупать. Смущаюсь

Радужная 27.02.2016 00:30

Елена Гелова, в том то и дело,должно торкнуть,мотивироваться на такие подвиги Тренируюсь

Елена Гелова 28.02.2016 23:39

Натали Х, 80 - конечно хорошо, я тоже радуюсь. С улыбкой

Хорошо, что семья поддерживает

У меня просто так получилось, интересно было.

Елена Гелова 06.03.2016 04:17

Нашлось время посмотреть по клетчатке.
Норма для взрослого человека в пределах 30-50 ед.измерения. Права kotopusic, мне не стоило переживать, такая норма превышен не была.
Заодно сохраню и ссылку на статью о нормах с МЗР, чтобы не искать - нормы, утвержденные Онищенко

А по клетчатки статья и видео здесь.
Только видео (длится 11 минут):