наталья суровцева
13.12.2016 13:17
борщ
Калорийность - 10.8 кКал; белки - 0.3 г; жиры - 0.4 г; углеводы - 1.6 г на 100 г.
Ингредиенты
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 100 г |
| Свекла (Варка без слива) | 200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 124 г |
| Вода | 2500 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 20 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 40 г |
| Тыква (Пассерование) | 20 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 40 г |
| Жир говяжий топленый | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Укроп (Варка без слива) | 1 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 40 мин
Описание
Здравствуйте дорогие мои!
Ну описывать простой суп - борщ - долго и ...неохота! неинтересно....
Любая хозяйка знает всю технологию приготовления и потом у каждой хозяйки есть свой секрет приготовления!
У меня ни каких секретов нет, а вопрос может возникнуть "говяжий жир топлёный"?
Отвечаю : я собрала его с бульона говяжьего и спассировала-припустила на нём морковку-лук-тыкву, а потом залила немного водички и припустила, забросила капустку(5 мин), картошечку(15 мин), кабачок(5 мин), долила отваром свекольным и заложила готовую протёртую на крупной тёрке свёклу.
Дала закипеть и капнула лимонного сока.
Ну приправки сами положите какие нравятся!
Варю борщ в казанке толстостенном.
Ну вот как бы всё !просто меня удивила калорийность борща, поэтому и поделилась.
Мой борщ нельзя отнести к вегитарианским блюдам, потому что с "жирком", но и нельзя сказать, что он сытный-плотный.
Пробуйте ,варите! Всем приятного аппетита!
С наступающим!!!
Ну описывать простой суп - борщ - долго и ...неохота! неинтересно....
Любая хозяйка знает всю технологию приготовления и потом у каждой хозяйки есть свой секрет приготовления!
У меня ни каких секретов нет, а вопрос может возникнуть "говяжий жир топлёный"?
Отвечаю : я собрала его с бульона говяжьего и спассировала-припустила на нём морковку-лук-тыкву, а потом залила немного водички и припустила, забросила капустку(5 мин), картошечку(15 мин), кабачок(5 мин), долила отваром свекольным и заложила готовую протёртую на крупной тёрке свёклу.
Дала закипеть и капнула лимонного сока.
Ну приправки сами положите какие нравятся!
Варю борщ в казанке толстостенном.
Ну вот как бы всё !просто меня удивила калорийность борща, поэтому и поделилась.
Мой борщ нельзя отнести к вегитарианским блюдам, потому что с "жирком", но и нельзя сказать, что он сытный-плотный.
Пробуйте ,варите! Всем приятного аппетита!
С наступающим!!!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 10.8 кКал | 0.64% | |
| Белки | 0.3 г | 0.39% | |
| Жиры | 0.4 г | 0.71% | |
| Углеводы | 1.6 г | 0.73% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 2% | |
| Вода | 96.9 г | 4.26% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
1
A
1.7%
b-car
1.8%
В1
0.5%
B2
0.5%
Холин
0.1%
B5
0.6%
B6
1.3%
B9
0.6%
B12
~
C
1.8%
D
~
E
0.2%
H
0.1%
вит.К
2.2%
PP
0.8%
Калий
2.4%
Ca
1%
Si
~
Mg
1.1%
Na
5.3%
P
0.9%
Cl
4.7%
Fe
1.1%
I
0.5%
Co
5.4%
Mn
3.2%
Cu
2.2%
Mo
2.2%
Se
0%
F
2.2%
Cr
3.9%
Zn
0.6%
12
29
Елена Богданова
13.12.2016 13:19
Спасибо за рецепт))) И вас с наступающим))) 
наталья суровцева
13.12.2016 13:49
Елена
Богданова, Пожалуйста! 
Наталья
13.12.2016 15:03
Спасибо за рецепт!
наталья суровцева
13.12.2016 18:22
Ольга
Богданова, Наталья, ООО! спасибо! Ольга Богданова,
простите ! а вас Богдановых двое или однофамильцы???
Lulu S
13.12.2016 19:01
Спасибо за рецепт! С Наступающим!
С Наступающим! 
Елена
13.12.2016 19:07
Борщ - это наше все))) если есть в доме борщ, то муж сытый)))
Надежда Аноничева
13.12.2016 19:37
обожаю борщичек))))
Наталья Абикс
13.12.2016 19:58
Калорий мало и сытность вызывает полную. 
Елена Елена
13.12.2016 20:05
Олег
13.12.2016 21:12
наталья суровцева
14.12.2016 05:04
Лариса Панкратова
14.12.2016 08:34
Обожаю борщ! Люблю такой, чтоб ложка стояла!
наталья суровцева
14.12.2016 09:06
Лариса
Панкратова, да-да-да! так и было! ложка стояла!
Lyuda
14.12.2016 09:15
Рецепт удивил! Люблю борщ, но настоящий. наваристый,
украинский.
Ирина
17.12.2016 09:04
Очень интересно! Обдумаю и попробую Спасибо!
Спасибо! 
Радужная
17.12.2016 14:50
наталья суровцева
18.12.2016 05:17
Elena***
18.12.2016 10:21
Спасибо за рецепт! Никогда не думала, что в рецепт борща можно
добавить кабачок и тыкву!
Людмила
20.12.2016 16:16
Любаша66 Наша
20.12.2016 16:55
Приятная калорийность! Попробую в следующий раз посчитать свой, а
то беру с базы - неохота считать. Теперь нужно потрудиться. Я
удивлена!
Ольга Поморцева
20.12.2016 17:11
наталья суровцева
21.12.2016 08:56
Elena***
21.12.2016 21:41
Спасибо! Взаимно!!!!
Дарья Ильенко
24.12.2016 22:35
Рецептов борща мало не бывает! Вкусного Вам НГ без последствий для
фигуры!
наталья суровцева
25.12.2016 17:49
Дарья
Ильенко, СПАСИБКИ!!! И вам хорошего нового года!!!
Татьяна
28.12.2016 16:04
Рецепт классный! Сама такой готовлю, калорийность в пределах 10-11
килокалорий восхищает!
наталья суровцева
28.12.2016 18:22
tat.romusik
tat, здорово!!! с наступающим!!!
