наталья суровцева

29.03.2016 10:15

творожная запеканка с зефиром

Калорийность - 160.2 кКал; белки - 5.2 г; жиры - 4.3 г; углеводы - 26.1 г на 100 г.

Ингредиенты

творог 3	255 г
зефир с варёной сгущёнкой	95 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)	50 г
Вода	80 г
Яйцо куриное (Запекание)	57 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	3 г
йогурт Биобаланс	109 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая)	17 г
Масло подсолнечное	5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 50 мин

Описание

Всем привет!
Я отказалась от сладостей! Это победа! Теперь я равнодушно смотрю на мармелад , зефир и конфеты, потому что заменила изюмом , черносливом и ...в общем сухофруктами. Ура! Спасибо МЗР!!! Я думала никогда не победю себя...
....И теперь лежит себе зефир и сохнет...
И пришла в голову мою идея сделать запеканку с зефиром вместо сахара.
Поламала его небрежно и соединила с остальными ингредиентами.
Мука(5гр) и масло(5гр) только для смазки стеклянной формы и посыпки.
Вместо муки в рецепте взяла хлопья "Геркулес".
Творог был сварен из йогурта клубничного и ряженки, именно это объясняет цвет запеканочки, а вкрапления - это зефир ,он не совсем расплавился и подрумянился.
Пробуйте и фантазируйте! Всем удачи!
Надо придумать куда мармелад приспособить?

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	160.2 кКал	9.51%
	Белки	5.2 г	6.84%
	Жиры	4.3 г	7.68%
	Углеводы	26.1 г	11.92%
	Пищевые волокна	0.7 г	3.5%
	Вода	4.1 г	0.18%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

2.9%

b-car

0.1%

В1

2.7%

Холин

5.2%

2.7%

2.1%

0.9%

B12

1.8%

2.2%

4.4%

7.7%

вит.К

4.5%

Калий

1.2%

0.7%

3.4%

12.5%

6.5%

3.4%

1.7%

22.3%

18.1%

5.2%

1.5%

0.7%

0.9%

3.5%

домовёнок Кузя 29.03.2016 10:24

прикольно) надо попробовать. спасибо за рецепт)

Ольга Морозова 29.03.2016 11:53

наталья суровцева написал:
Творог был сварен из йогурта клубничного и ряженки

а можно рецептик Смущаюсь

очень уж вкусненько написано))))

Стася 29.03.2016 13:10

Елена 29.03.2016 13:13

Интересно, надо будет попробовать))

наталья суровцева 29.03.2016 16:10

Ольга Морозова, Рецепт творога?

Ольга Морозова 29.03.2016 16:30

наталья суровцева, да, как Вы его делали из йогурта и ряженки?

наталья суровцева 29.03.2016 20:36

Ольга Морозова, Слила в кастрюлю йогурт пол-литра и ряженку пол-литра и поставила на маленький огонь(бутылки ополоснула водой - 100мл и в кастрюлю) ,как только начала подниматься шапка , выключила огонь( процесс ещё идёт) и подождала пока немного опадёт творог ,а потом процедила через 4 слоя марли и всё .Вот и сейчас уже стёк творог ,выложу из марлечки и в холодильник до завтра.Этот творог уже не буду считать , я такой уже считала. Удачи!!! Спасибо за комментарии!!!

наталья суровцева 29.03.2016 20:38

Стася, Елена, Ольга Иванова, Спасибо девочки!!!

Наталия А 29.03.2016 20:41

Фантазерка Вы)))) Дарю цветочек

Ольга Морозова 29.03.2016 20:51

наталья суровцева, спасибо большое!!! обязательно попробую))))

Наталья 29.03.2016 21:10

Красота

наталья суровцева 30.03.2016 07:20

Наталия А, Наталья, Слушайте девочки!!! А как без фантазии-то, раз набрала зефир и сама его прям бросила жестоко , надо -ведь как-то спасать бедолагу, не засыхать -ведь...Спасибо! Чё-то надо с мармеладом придумать ,его -то я тоже бросила...