каша рисовая с куриным набором (кулеш)

Калорийность - 100.2 кКал; белки - 6.8 г; жиры - 2.4 г; углеводы - 12.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Морковь по-корейски классическая 52 г
Морковь, красная (Варка без слива) 22 г
Лук репчатый (Варка без слива) 95 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 139 г
Курица, 2 категории (Варка) 321 г
Говядина 2 кат. (Варка без слива) 180 г
Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 290 г
Вода 770 г
Соль поваренная пищевая 11 г
Шкура свиная (Варка без слива) 40 г
Укроп, свежий 13 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Доброе вам время суток.
Начну с посуды - у меня ,как всегда скороварка, я с ней подружилась 30 лет назад.
Это блюдо можно готовить также в мультиварке ,казане ,сотейнике с толстым дном ,и т.д.
1. Порубили курицу (у меня был набор для тушения).
2. Порезали лук- морковь ,достала из морозилки морковку по-корейски (потому что никто не ест ,надоела ,я убираю в морозилку , а потом использую в любые блюда), укроп с черенками и помидоры .
Шкурка свиная ( Внимание!!! можно и без неё! уточняю ,что я описываю свой рецепт) уже порезана ,потому что муж не ест кожицу, рис промыли.
3. Все продукты прям заложили в кастрюлю (ёмкость ,где будет готовиться)
4. Залили холодной водой ,включили газ , закрыли крышку и выставили таймер на 20 минут.
5. Ждём . Когда закипела- зашипела ,убавляем газ и включаем таймер .
6. Выключили ,5-7 минут подождали пока утихнет процесс приготовления ( клапан перестаёт подавать признаки жизни ,но ещё нужно проверить - приподнять клапан).
7. Открываем и наслаждаемся настоящим русским блюдом !
Получается ,как из русской печки ,всё проварилось , растомилось ,косточки отпадывают - мягкие...
Я вообще делала для семьи ,для всех (попросила сына записывать все ингредиенты и взвесила уже готовое блюдо, а когда подсчитала ,то оказалось ,что можно есть самой - калорий -то всего 100)
За качество фотографий приношу извинения ,если что...
Приятного аппетита!!!

PS. Забыла про лаврушку (только на фотке увидела) ,но веса не показали весы ,я так скажу 3-4 шт , и перец горошком тоже 5-6 шт. Ну вот всё!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.2 кКал 5.95%
Белки 6.8 г 8.95%
Жиры 2.4 г 4.29%
Углеводы 12.8 г 5.84%
Пищевые волокна 0.7 г 3.5%
Вода 75.3 г 3.31%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
3.8%
b-car
3.5%
В1
1.6%
B2
2.2%
Холин
5.6%
B5
3.2%
B6
10.3%
B9
1.9%
B12
10.8%
C
1.8%
D
~
E
1.2%
H
2.2%
вит.К
0.7%
PP
16.8%
Калий
3.8%
Ca
1.4%
Si
53.6%
Mg
4.1%
Na
18.9%
P
8.8%
Cl
17.2%
Fe
4.4%
I
1.7%
Co
39.7%
Mn
12.2%
Cu
9.3%
Mo
4.5%
Se
4.5%
F
2.1%
Cr
6.8%
Zn
8.8%
 5 
 3
Бетти Ханг 11.03.2016 10:09
 
Обожаю ваши рецепты.Спасибо.
Стася 17.03.2016 14:00
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты