Пирог курник

Калорийность - 227.8 кКал; белки - 11.6 г; жиры - 12.9 г; углеводы - 16.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Кефир 1%	250 г
Яйцо куриное (Запекание)	95 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание)	240 г
Пищевая сода	3 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	100 г
грудка куриная вареная	150 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	98 г
Укроп, свежий	10 г
Шампиньоны целые	259 г
Лук репчатый (Жарка)	45 г
Масло оливковое	20 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 50 мин

Описание

Это ,конечно,не традиционный курник, Но зато не такой калорийный и вкусный пирожок. Мне достался вот такой кусочек- 68 гр. это 155 ккал. Можно изредка себя побаловать. Итак:

1.Делаем начинку: грибы и лук режем,обжариваем на оливковом масле. 2 яйца отварить и порезать.Грудку вареную тоже порезать.Все ингредиенты начинки смешать. Посолить по вкусу.

2.Теперь тесто: В кефир добавить соду,соль, 2 яйца. Активно перемешать.Масло сливочное растопить и добавить в тесто.Добавить муку.

3. Тесто разделить на 2 части.1 часть вылить в форму, потом начинку,сверху 2 часть теста. Пирог сильно поднимается.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	227.8 кКал	13.53%
	Белки	11.6 г	15.26%
	Жиры	12.9 г	23.04%
	Углеводы	16.2 г	7.4%
	Пищевые волокна	2.3 г	11.5%
	Вода	33.6 г	1.48%