Мадам

02.05.2016 20:33

Пирог картофельный с капустой

Калорийность - 100.4 кКал; белки - 4.3 г; жиры - 2.6 г; углеводы - 14.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Картофель (Варка со сливом)	556 г
Капуста белокочанная (Жарка)	360 г
Морковь, красная (Жарка)	45 г
Яйцо куриное (Запекание)	112 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание)	35 г
Молоко козье (Запекание)	52 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Масло подсолнечное	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 40 мин

Описание

1. Отварить картофель до готовности с солью, воду слить, сделать пюре.

2.Пока варится картофель, обжарить до полуготовности капусту с морковью.

3. В остывшее пюре добавить яйцо и муку,замесить тесто.

4.Тесто распределить в форме для запекания, сверху выкладываем капусту.

5.Молоко смешать с яйцом, залить сверху капусты.

6. Ставим выпекать наш пирожок.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	100.4 кКал	5.96%
	Белки	4.3 г	5.66%
	Жиры	2.6 г	4.64%
	Углеводы	14.9 г	6.8%
	Пищевые волокна	2.2 г	11%
	Вода	86.6 г	3.81%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

15%

b-car

12.2%

В1

6.9%

7.8%

Холин

8.2%

8.6%

14.3%

4.4%

B12

2.5%

38%

2.9%

6.1%

вит.К

27.1%

12%

Калий

19.4%

4.5%

6.8%

16%

11.6%

15.4%

7.3%

4.8%

60.2%

14.3%

15.3%

17.1%

8.5%

0.8%

18.1%

5.2%

Ирина 03.05.2016 05:52

Спасибо! Обязательно использую! Хорошо

Фая 03.05.2016 06:43

Мадам 03.05.2016 08:16

Ирина Петрова, на здоровье!

Мадам 03.05.2016 08:25

серафима сургутова, это еще и вкусно! на здоровье!

Галина Kis 03.05.2016 08:29

Аппетитненько выглядит!

Мадам 03.05.2016 08:30

НИКА, у нас в семье бабушка часто пекла картофельные пирожки с капустой.а это уже вариация на тему-"меньше калорий".попробуйте!

Натали 03.05.2016 10:18

Спасибо вам за рецепт низкокалорийного блюда, приготовлю своим Хорошо

Maybe 03.05.2016 10:36

Надо приоготовить, думаю вкусно!

Мадам 03.05.2016 13:41

НИКА, Галина Потапова, Натали, Maybe, Юлия Грин, -пробуйте на здоровье, может что-то свое добавите. когда есть зеленый лук-я его добавляю в тесто

Алла 123 03.05.2016 17:43

Спасибо за рецепт!

Мадам 03.05.2016 18:16

Алла 123, готовьте на здоровье !

Прелистина 03.05.2016 18:21

Очень вкусно! Хорошо

Людмила 03.05.2016 18:57

Спасибо за рецепт!!! Хорошо

Мадам 03.05.2016 19:10

Прелистина, наталья, Людмила Мила, приятного аппетита!

Анна 04.05.2016 09:08

Удивительно маленькая калорийность для такой вкуснятины! Спасибо за рецепт!

TatianaO 04.05.2016 10:15

Испекла вчера пирожок. Заинтересовало картофельное тесто. Брала половину от указанных объемов, начинка - грибы с луком. В целом получилось больше похоже на запеканку, чем на пирог. Но вкусно, да! Спасибо за рецепт.

Yuliana 04.05.2016 11:40

Обожаю капустные пироги! Теперь вместо теста сделаю именно так! Хорошо

Елена Казачинская 04.05.2016 14:32

Обязательно попробую!Клево!

Наталья 04.05.2016 21:20

НИКА, если Вы хотите приготовить пюре картофельное для диабетика, то просто подержать картошку в воде мало, то есть, совсем никакого толку, ведь крахмал не растворяется в воде и не может выйти из клеток картофеля в воду сколько бы времени не держали картошку в воде. Для наиболее эффективного удаления крахмала необходимо как можно мельче нарезать картофель и хорошо его промыть в воде, а уж затем варить и делать пюре. Я натираю, обычно, на крупной (бурачной) тёрке ( для первых блюд), или режу пластинками толщиной 0,5-0,7 см ( для приготовления пюре), промываю, а затем уже варю. При такой обработке калорийность картофеля снижается с 77 ккал до 50,8, и углеводов становится 10,8 гр вместо 16,3 гр. в 100 гр. продукта. Цифры получены мною экспериментальным путём, у меня тоже СД и приходится как-то находить компромисс - и от картошечки не отказываться и углеводов получить поменьше.)))

Наталья 04.05.2016 21:25

Мадам Елена, спасибо за вкусный и простой в исполнении рецепт! Забрала себе, обязательно попробую приготовить. Дарю цветочек

Мадам 04.05.2016 21:47

Наталья Ключникова, Анна, Татьяна В., Aylin, Maxat Kondo, Lidia Shon, Елена Казачинская, -пожалуйста,пробуйте-готовьте!К утреннему кофейку самое оно-я люблю холодный пирог. муж подогревает в мв