Возник вопрос...собираюсь последнюю неделю перед П...

Возник вопрос...собираюсь последнюю неделю перед Пасхой соблюдать пост. Но как сбалансировать белки и жиры с углеводами, которых будет много, когда я перейду на полную пишу, ведь это в основном будут каши и овощи. Боюсь, как бы мой организм не взбрыкнул от углей. Знаю, что были примеры посного сбалансированного рациона, но не могу найти. Вроде понятно, на ужин будет запеченая рыба, приготовлю рыбные котлеты,чтобы брать в обед к кашам, ну из овощей наиболее белковые - бобовые, значит надо есть фасоль, чечевицу, орехи, само собой, масло растительное, можно еще на перекус бутер с селедкой, а что еще посоветуете из посных продуктов и блюд, именно с преобладанием белков и жиров, так как хочу рацион составить заранее