1. 3 белка и 3 яйца взбивать до белых пиков 10 минут, добавить
отруби, мак, сахарозаменитель. Все перемешать и выпекать в духовке
при 180-200С минут 7-8 мин. Остудить
2. Желтки перемешать с молоком, поставить на огонь и варить 10
минут тщательно помешивая. Добавить цедру и сок лимона.
Остудить.
3. Творог смешать, добавить остывшие желтки и взбить в блендере до
однородной консистенции.
4. Коржи разрезать смазать кремом, украсить и оставить на ночь в
холодильнике.
ПыСы. Лучше пользоваться силиконовой формой. В крем можно добавить
апельсин вместо лимона. Корж можно готовить без мака. До утра не
доживает)))