Блог Ольга

Ольга

14.08.2017 08:46

Калорийность - 130.5 кКал; белки - 11.5 г; жиры - 3.9 г; углеводы - 12.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное (Запекание)	182 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)	150 г
Яблоки (Припускание)	150 г
Йогурт Активиa Натуральный	150 г
Творог Здравушка 1%	400 г
Не определен!	1 г
Подсластитель	5 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 30 мин

Описание

Творог и яйца, тщательно перемешать, добавить сах/зам, йогурт. Геркулес смолоть на кофемолке, добавить в творожно-яичную смесь. Яблоки очистить, нарезать кубиками, выложить в тесто. Все перемешать, добавить 1/2 ч.л. соды, для вкуса ванилин. Еще раз перемешать Дать постоять минут 15. Духовку разогреть до 180С. Тесто выложить в формочку и выпекать до золотистой корочки. Приятного аппетита.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	130.5 кКал	7.75%
	Белки	11.5 г	15.13%
	Жиры	3.9 г	6.96%
	Углеводы	12.3 г	5.62%
	Пищевые волокна	1.2 г	6%
	Вода	24.5 г	1.08%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

6

A

5.4%

b-car

0.3%

В1

4.4%

B2

5.3%

Холин

9.3%

B5

5%

B6

3.8%

B9

1.3%

B12

3.2%

C

0.6%

D

4.1%

E

2.6%

H

13.7%

вит.К

0.3%

PP

7.2%

Калий

4.7%

Ca

2%

Si

~

Mg

5.8%

Na

2.4%

P

10.9%

Cl

1.8%

Fe

7.4%

I

3.3%

Co

27.7%

Mn

29.9%

Cu

10.1%

Mo

2.9%

Se

10.8%

F

0.5%

Cr

2.7%

Zn

5.9%

14

20

Ольга

26.05.2017 07:42

творожно-маковый тортик

Калорийность - 126.8 кКал; белки - 13.7 г; жиры - 5.8 г; углеводы - 4 г на 100 г.

Ингредиенты

Отруби пшеничные	70 г
Яйца, целиком, сырые, свежии	300 г
Мак, семя	30 г
молоко 1.5% Славянские традиции	200 г
Творог Здравушка 1%	200 г
творог мягкий	200 г
Лимон	100 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Описание

1. 3 белка и 3 яйца взбивать до белых пиков 10 минут, добавить отруби, мак, сахарозаменитель. Все перемешать и выпекать в духовке при 180-200С минут 7-8 мин. Остудить
2. Желтки перемешать с молоком, поставить на огонь и варить 10 минут тщательно помешивая. Добавить цедру и сок лимона. Остудить.
3. Творог смешать, добавить остывшие желтки и взбить в блендере до однородной консистенции.
4. Коржи разрезать смазать кремом, украсить и оставить на ночь в холодильнике.
ПыСы. Лучше пользоваться силиконовой формой. В крем можно добавить апельсин вместо лимона. Корж можно готовить без мака. До утра не доживает)))

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	126.8 кКал	7.53%
	Белки	13.7 г	18.03%
	Жиры	5.8 г	10.36%
	Углеводы	4 г	1.83%
	Пищевые волокна	3.9 г	19.5%
	Вода	11.4 г	0.5%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

7

A

6.2%

b-car

0%

В1

5.3%

B2

10.1%

Холин

20.3%

B5

11%

B6

3.3%

B9

4.3%

B12

10.2%

C

5.1%

D

6.9%

E

8.6%

H

~

вит.К

0.1%

PP

6.2%

Калий

7.5%

Ca

9.3%

Si

~

Mg

14.2%

Na

4%

P

22.3%

Cl

0%

Fe

11.9%

I

~

Co

6.2%

Mn

0.7%

Cu

11.3%

Mo

0.2%

Se

19.2%

F

0%

Cr

~

Zn

3.8%

22

67

Ольга

15.04.2017 23:47

Псевдокулич

Калорийность - 132.8 кКал; белки - 12.2 г; жиры - 4.1 г; углеводы - 13.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог Здравушка 1%	200 г
Овсяные отруби, сырые	30 г
Крахмал кукурузный	50 г
Яйца, целиком, сырые, свежии	160 г
молоко 0,5%	30 г
Кефир 1%	20 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Описание

Обезжиренный творог – 150-200 г,яйца – 3 шт,4 столовых ложки муки из овсяных отрубей,2 столовых ложки кукурузного крахмала,6 столовых ложек обезжиренного молока,3-4 столовых ложки кефира, сахарозаменитель, соль, сода. Творог тщательно протереть. Желтки взбить до бела, добавить сахарозаменитель, растворенный в горячей воде. Добавить творог, крахмал, муку, молоко с кефиром, все тщательно перемешать. Белки взбить до белых пиков и аккуратно ввести в основную смесь, добавить соду или разрыхлитель. Выпекать при 180С около часа. Остудить и украсить. У меня осталась глазурь после обычных куличей. Сверху посыпала орешками и цедрой апельсина

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	132.8 кКал	7.89%
	Белки	12.2 г	16.05%
	Жиры	4.1 г	7.32%
	Углеводы	13.8 г	6.3%
	Пищевые волокна	1.1 г	5.5%
	Вода	30.3 г	1.33%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5

A

5.8%

b-car

~

В1

5.7%

B2

9.4%

Холин

19.9%

B5

12.1%

B6

3.4%

B9

4.7%

B12

10.2%

C

0%

D

6.5%

E

2.7%

H

~

вит.К

0.3%

PP

0.7%

Калий

3.5%

Ca

2.8%

Si

~

Mg

4.7%

Na

4%

P

14.4%

Cl

0.2%

Fe

5%

I

0.2%

Co

0.4%

Mn

17.7%

Cu

4.9%

Mo

0.3%

Se

23.4%

F

0%

Cr

0.2%

Zn

5.2%

14

42

Ольга

10.03.2017 10:19

Вафли для завтрака

Калорийность - 168.8 кКал; белки - 11.5 г; жиры - 6.4 г; углеводы - 16 г на 100 г.

Ингредиенты

Овсяные хлопья "геркулес"	150 г
Яйца, целиком, сырые, свежии	150 г
молоко 0,5%	120 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Масло оливковое	15 г
Творог Здравушка 1%	200 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 40 мин

Описание

Овсянку перемолоть, желтки смешать с творогом и солью. В молоко добавить овсянку, желтки с творогом, сахарозаменителемь, тщательно перемешать. Белки взбить в пену и добавить аккуратно в тесто, перемешивая лопаточкой. Дать постоять минут 10-15 и выпекать в электровафельтнице, главное, угадать с пропорциями, чтобы не вылезло. У меня получилось 20 штук. Вкусно и сытно.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	168.8 кКал	10.02%
	Белки	11.5 г	15.13%
	Жиры	6.4 г	11.43%
	Углеводы	16 г	7.31%
	Пищевые волокна	1.4 г	7%
	Вода	20.7 г	0.91%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

8

A

4.2%

b-car

~

В1

7.7%

B2

7.3%

Холин

13.8%

B5

7.2%

B6

4.8%

B9

4.1%

B12

7%

C

~

D

4.7%

E

6.1%

H

9.4%

вит.К

0.1%

PP

5.5%

Калий

4.4%

Ca

2.7%

Si

~

Mg

8.3%

Na

16.9%

P

15.5%

Cl

12.9%

Fe

7.1%

I

0.9%

Co

12.5%

Mn

45.3%

Cu

12.4%

Mo

0.7%

Se

13.1%

F

0.3%

Cr

~

Zn

8.6%

16

39

Ольга

16.06.2016 17:18

творожник в СВЧ

Калорийность - 121.5 кКал; белки - 12.3 г; жиры - 3 г; углеводы - 11.2 г на 100 г.

Ингредиенты

творог 0%	350 г
Яйца, целиком, сырые, свежии	150 г
кокосовая стружка	15 г
Сахар песок	40 г
Банан	147 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 20 мин

Описание

Яйца взбить с сахаром. В творог добавить кокосовую стружку, яйца, хорошо перемешать. В форму для запекания выложить половину массы, сверху уложить банан, нарезанный колечками, закрыть оставшимся творогом и в СВЧ печь на 10 минут. Быстро, вкусно, полезно. Можно подавать с йогуртом, сметаной, вареньем. Приятного аппетита

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	121.5 кКал	7.21%
	Белки	12.3 г	16.18%
	Жиры	3 г	5.36%
	Углеводы	11.2 г	5.11%
	Пищевые волокна	0.4 г	2%
	Вода	31.8 г	1.4%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

3

A

4.3%

b-car

0.5%

В1

1.1%

B2

6%

Холин

13%

B5

7.6%

B6

5.8%

B9

3%

B12

6.3%

C

2.3%

D

4.3%

E

2.1%

H

~

вит.К

0.2%

PP

1%

Калий

4.1%

Ca

1.4%

Si

~

Mg

2.8%

Na

2.8%

P

6%

Cl

~

Fe

2.9%

I

~

Co

~

Mn

3.1%

Cu

1.5%

Mo

~

Se

12.3%

F

0%

Cr

~

Zn

2.6%

20

29

Ольга

13.06.2016 22:44

Фасолевый микс

Калорийность - 66.4 кКал; белки - 3.2 г; жиры - 2 г; углеводы - 10.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Зелёная стручковая фасоль замороженная	250 г
фасоль консервированная кд	184 г
Лук репчатый	71 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Уксус бальзамический	5 г
Масло оливковое	10 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 20 мин

Описание

Хочу предложить рецепт быстрого, полезного и очень сытного салатика
Фасоль отварить, воду слить, остудить. Из консервированной фасоли слить воду, промыть. Лук репчатый очистить, нашинковать соломкой.
В салатнике перемешать все ингредиенты, посолить, добавить бальзамический уксус, оливковое масло, перемешать и приятного аппетита

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	66.4 кКал	3.94%
	Белки	3.2 г	4.21%
	Жиры	2 г	3.57%
	Углеводы	10.1 г	4.61%
	Пищевые волокна	0.4 г	2%
	Вода	12.4 г	0.55%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

1

A

~

b-car

~

В1

0.5%

B2

0.2%

Холин

~

B5

0.3%

B6

0.8%

B9

0.3%

B12

~

C

1.5%

D

~

E

1.7%

H

0.2%

вит.К

~

PP

0.3%

Калий

1%

Ca

0.7%

Si

~

Mg

0.5%

Na

22.8%

P

1.1%

Cl

20%

Fe

0.8%

I

0.3%

Co

7.9%

Mn

1.7%

Cu

1.5%

Mo

1.2%

Se

~

F

0.1%

Cr

0.5%

Zn

1%

15

26

Ольга

19.04.2016 07:48

Спасибо за сладости из нута

Спасибо, всем жителям МЗР, которые делятся своими рецептами и успхами. За полмесяца нахождения с вами узнала много интересных, а главное полезных рецептов. Спасибо Ирине Корнеевой за конфеты из нута для постящихся и не только..... Готовили с сыном, очень понравилось, но внесли свои дополнения и изменения. Вместо какао использовала кэроб, и для аромта добавляла натуральный ароматизатор миндаль. Вот такие конфетки получились у нас

1

Ольга

10.04.2016 10:14

Что такое марафон?

Всем привет, подскажите что такое марафон, и как туда попасть.

2

54

Ольга

05.04.2016 21:53

Дневник питания и тренировок за 05.04.2016

Доброй ночи, второй день с МЗР, выставляю свой отчет за сегодня. В колораж вписалась, белков переела. Надеюсь не криминально))). Микронутриентов не доела, но я пью витамины. Очень понравилось вести дневник: холодильник проверила, меню на день наметила, приготовила, в контейнера сложила и красота, лишнего уже не съешь. Жду ваших советов и предложений по улучшению моего рациона. Прикреплен дневник питания

1

Ольга

05.04.2016 08:08

Дневник питания и тренировок за 04.04.2016

Всем привет, принимайте в свои ряды. Второй день придерживаюсь МРЗ. Даже удобно, с вечера приготовила, записала. Жду советов старожилов сайта. Прикреплен дневник питания

1

2