Ольга Яр

31.01.2016 08:21

Чечевичный суп Факес

Калорийность - 42.7 кКал; белки - 3.2 г; жиры - 0.3 г; углеводы - 7 г на 100 г.

Ингредиенты

Вода, водопроводная, улучшенная	880 г
Бульон овощной	470 г
Чечевица, зерно (Варка)	221 г
Лук репчатый (Варка без слива)	132 г
Морковь, красная (Варка без слива)	165 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива)	234 г
Чеснок, сырой	16 г
Сельдерей (Варка без слива)	40 г
Петрушка (Варка без слива)	18 г
Соль столовая	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Всем добрый день. Я новичок на этом сайте, хочу поделиться рецептом очень вкусного и ароматного зимнего греческого супчика Факес. Рецепт подсмотрела давно в кулинарном шоу, готовила его Полина Гагарина. Мне очень понравилась идея и я его часто зимой готовлю. Очень простой и сытный. Калорийность всего 43 ккал на 100 грамм.
Готовится элементарно! Закипятить воду или овощной бульон, засыпать чечевицу.
Затем все овощи трем на терке и добавляем в бульон. Лук, морковь, помидоры, чеснок, сельдерей.
Варим до готовности чечевицы - минут 20.
Солим в конце, иначе чечевица останется жесткой.
Все!!!
В тарелку при подаче добавляем любую зелень и оливковое масло - сколько совесть позволит)))
Приятного!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	42.7 кКал	2.54%
	Белки	3.2 г	4.21%
	Жиры	0.3 г	0.54%
	Углеводы	7 г	3.2%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	86.1 г	3.79%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

25.1%

b-car

26.5%

В1

3.3%

2.1%

Холин

0.4%

4.6%

2.8%

4.1%

B12

1.4%

0.6%

вит.К

16.3%

4.4%

Калий

6.9%

2.5%

31.2%

11.4%

8.1%

2.4%

9.1%

0.6%

25.7%

9.8%

11.7%

14.4%

4.6%

0.7%

4.2%

3.4%

Прелистина 31.01.2016 10:48

Спасибо, что напомнили Дарю цветочек

!!! Очень вкусно!!!

Екатерина 31.01.2016 10:53

Спасибо за рецепт! Люблю чечевицу!

танюшка 31.01.2016 11:43

Спасибо за рецепт. Надо приготовить.

MILADA MILADA 01.02.2016 18:46

Прикольный супчик, сейчас приготовлю.

Екатерина 01.02.2016 20:43

Я сегодня готовила чечевичный суп, очень понравился!

svetlana 01.02.2016 20:45

Спасибо за рецепт

Наталья Наталья 01.02.2016 20:48

Спасибо, забрала, легкий и в приготовлении и по калорийности супчик, а чечевицу я вообще люблю.

Alistin 01.02.2016 22:29

Обожаю чечевичные супы! Забрала себе рецептик

Ольга Яр 02.02.2016 04:52

Екатерина , рада что понравился! Буду делиться тут интересными рецептами.

надежда 02.02.2016 19:21

Спасибо!взяла .

Татьяна дочь Павла 02.02.2016 20:42

Мне тоже понравился супчик.Забираю в избранное!Спасибо.

Клара Спрут 08.02.2016 01:14

Спасибо.

Птичка 12.04.2016 17:52

разве овощи не обжаривают прежде? странно.

Ольга Яр 13.04.2016 04:27

Сорока, нет, ничего не обжаривают. Я, если честно, вообще зажарки в супах не переношу, и никогда ничего не жарю для супов.

Птичка 13.04.2016 07:59

Искорка ***, чтобы не был музыкальный, залейте чечевицу холодной водой, посолите, подержите пол-часа, воду слейте.

Фая 13.04.2016 08:04

Ага,знаем этот суп,вкусненький.Я ещё такой суп делаю из красной чечевицы и потом и в конце блендерю.И я туда ещё томат пюре добавляю. Получается вкусненький супчик -пюре))

Птичка 13.04.2016 13:16

Фая, овощи тоже не жарите?

Ольга Яр 13.04.2016 13:18

Сорока,нет)