Уважаемые односайтчане, вопрос к вам такой : появились дома вешенки , не знаю что с ними делать, ибо...

Уважаемые односайтчане, вопрос к вам такой : появились дома вешенки , не знаю что с ними делать, ибо всю сознательную жизнь ела только "свои" грибы, сама собирала, сама солила, морозила, и т. п.
Сейчас смотрю на них, и думаю , на что из них делать? и вообще- это вкусно?
Кто знает сей продукт по личному опыту, а так же просто может дать совет по приготовлению, отзовитесь ,пожалуйста!

Евгения Мурадян 05.04.2016 04:41

Вешенки конечно не лесные грибы,аромата у них практически нет ...,но всё равно вкусно . Рецептов я знаю много с ними и как в закуске,так и в салатах они хороши . Много можно чего приготовить из вешенок ,поэтому я Вам название сайта дам так проще будет . Там введёте в поисковике просто ВЕШЕНКИ и сайт выдаст все блюда с ними ,отзывы о блюде увидите там же. Выбирайте на свой вкус . Поварёнок.ру
От себя могу добавить проверенный рецепт http://www.povarenok.ru/recipes/show/101274/ ,даже ввела его в меню кафе как закуску

Настенька 05.04.2016 04:43

Евгения Мурадян, Спасибо большое С улыбкой

Лана 123 05.04.2016 05:03

Может и не так вкусно как лесные грибы. Но малокалорийно.

Natali_Oll 05.04.2016 07:26

Обычно, в зимнее время, всегда покупала шампиньоны, а как-то не было их в магазине - лежали вешенки, взяла попробовала, понравилось Хорошо

Запекала филе куриное, а сверху лук с вешенками (чуть-чуть припущенными)

Настенька 05.04.2016 07:47

Лариса Иванова, Наталья, Лана Иванова, Евгения Мурадян, Спасибо вам Дарю цветочек

Оля Л 05.04.2016 08:10

Постоянно вешенки покупаю. Использую их как обычные грибы: просто жарю, с картошкой, макаронами, любой кашей и т.д.

Алла Дин 05.04.2016 08:13

Вешенки готовятся точно так же как и опята, только в них воды побольше, а особой разницы нет.

Pink Rose 05.04.2016 08:24

люблю вешенки, очень просты в приготовлении, как и обычные грибы, их можно и тушить с овощами или мясом, в сметане и без нее. все равно будет вкусно!

Настенька 05.04.2016 08:57

Алла Дударева написал:
Вешенки готовятся точно так же как и опята

я опята сначала 5 мин кипячу, сливаю, потом готовлю, с вешенками так же поступать?

Алла Дин 05.04.2016 09:04

Насс дии, Да можно и так же, они как раз лишнюю влагу отдадут. Но я просто их сначала на сухую сковороду кидаю, жидкость выпаривается и дальше что хотите - хоть с картошкой жарить, хоть в сметане тушить))) я, в общем, никогда грибы не отвариваю предварительно, только если мариную)

Настенька 05.04.2016 09:09

Алла Дударева, Спасибо