консерва

итак, муж, довольный собой принёс с рыбалки какую- то "мелочь", сказал,чтоб делала котлеты, сделала ,как обычно всё по своему  
значит, рыбку чистим, удаляем внутренности ,головы, плавники и хвост.Подготовленная таким образом тушка имела размер от 10 до 15 см
лук, морковь чистим, измельчаем (я резала всё полукольцами), 
разогреваем масло в сковороде, и обжариваем рыбу с овощами (только чтоб рыбка схватилась), 
затем в уже стерилизованную банку (у меня была 0,75 л) аккуратно , чтоб не сломать, но плотно укладываем рыбку
тем временем в сковородку к овощам добавляем томатную пасту, воду соль, любимые специи, 
по поводу воды- тут кол- во зависит от консистенции том.пасты, и от рыбы, в общем готовой заливки должно хватить, чтоб залить всю банку с рыбой до горлышка
закрываем (неплотно, так, чтоб "болталась , но не сваливалась" крышкой
в мультиварку на дно ставим тарелочку, на неё нашу банку, заливаем горячей! водой до "плечиков",ставим в режим "тушение" на 4 часа
в процессе доливаем воды до исходного уровня (вода, естественно ,горячая)
далее, по окончании программы, закручиваем аккуратно крышку, и оставляем остывать прямо в мультиварке до полного остывания

Фото сделать не успела , муж сьел половину ночью, остатки забрал на работу , нашла похожую картинку