Блог Маргарита Украинцева

Маргарита Украинцева

Блог Кулинарная книга База продуктов

Маргарита Украинцева

17.01.2016 15:16

свекла с черносливом и орехами

Калорийность - 174.9 кКал; белки - 2.8 г; жиры - 13 г; углеводы - 12.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Свекла отварная по 1-76	300 г
Майонез «Провансаль»	60 г
Чеснок луковица	15 г
Орех грецкий	20 г
Чернослив (слива сушеная)	20 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 15 мин

Описание

Вареную очищенную свеклу натереть на терке. Подготовленный чернослив заливают горячей водой и оставляют в ней до полного набухания, затем удаляют косточку и нарезают. Ядра орехов и чеснок измельчают. Свеклу соединяют с черносливом, орехами, чесноком и заправляют майонезом. Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	174.9 кКал	10.39%
	Белки	2.8 г	3.68%
	Жиры	13 г	23.21%
	Углеводы	12.1 г	5.53%
	Пищевые волокна	3 г	15%
	Вода	67.9 г	2.99%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0.5%

b-car

0.2%

В1

2.4%

3.2%

Холин

2.5%

1.2%

B12

7.8%

30.3%

вит.К

0.2%

3.4%

Калий

13%

5.2%

8.6%

8.5%

8.6%

9.5%

0.2%

3.3%

9.7%

8.1%

1.4%

1.5%

Маргарита Украинцева

17.01.2016 14:59

зимний салатик

Калорийность - 62 кКал; белки - 4.2 г; жиры - 4 г; углеводы - 2.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Капуста пекинская	100 г
Редис	100 г
Огурец, парниковый	100 г
Куриная грудка (филе)	50 г
Майонез «Провансаль»	20 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 10 мин

Описание

Грудку отварить, остудить, филе нарезать кубиками, нашинковать овощи, перемешать, заправить майонезом. Готово. Приятного аппетита! Время приготовления указано с учетом того, что грудку я отварила заранее.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	62 кКал	3.68%
	Белки	4.2 г	5.53%
	Жиры	4 г	7.14%
	Углеводы	2.2 г	1%
	Пищевые волокна	0.9 г	4.5%
	Вода	87.8 г	3.86%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

1.7%

b-car

1.1%

В1

2.1%

2.3%

Холин

0.9%

2.9%

5.1%

B12

17.7%

11.4%

0.5%

вит.К

13.3%

Калий

9.1%

3.9%

5.8%

3.3%

6.7%

0.5%

4.1%

1.4%

20.3%

4.7%

6.1%

2.1%

0.4%

0.2%

12.7%

2.4%

Маргарита Украинцева

08.01.2016 23:19

салат из кальмаров

Калорийность - 180.4 кКал; белки - 9.9 г; жиры - 13.1 г; углеводы - 5.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Кальмар (мясо) (Варка без слива)	300 г
Лук репчатый (Припускание)	300 г
Майонез «Провансаль»	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 20 мин

Описание

Кальмары отпустить в кипящую воду, варить 5 мин, затем оставить еще на 5 минут в воде. Слить воду, очистить, нарезать соломкой или кольцами. Лук нашинковать полукольцами и ошпарить. Смешать и заправить майонезом.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	180.4 кКал	10.71%
	Белки	9.9 г	13.03%
	Жиры	13.1 г	23.39%
	Углеводы	5.7 г	2.6%
	Пищевые волокна	1.6 г	8%
	Вода	70.1 г	3.08%